ZOO HOLDINGS集團于2013年5月份成立，總部位于香港，而且在國家大陸、臺灣地區(qū)以及韓國區(qū)別設(shè)有分公司。集團開創(chuàng)人金健佑會長同時也是韓國咖啡品牌ZOO COFFEE的開創(chuàng)人。
2006年以SEVEN MONKEYS COFFEE為起點開始了咖啡店加盟事業(yè)，2009年創(chuàng)建了ZOO COFFEE而且迅速獲得極大人氣。但是在2011年因為在當時韓國新興事業(yè)中加盟失敗而陷入經(jīng)營困難，于是在2012年將除國家以及日本之外的所屬權(quán)轉(zhuǎn)賣給瓷磚制造公司（株）太映瓷磚制造公司。
之后金健佑會長開始進軍國家市場，僅在短短兩年時間內(nèi)將ZOO COFFEE專賣店數(shù)量擴展至100多家。2012年在國家北京開出ZOO COFFEE加盟店之后，又接連創(chuàng)建并開始了SEVEN MONKEYS BREAD、泰一格年糕火鍋、MONKEYS KITCHEN等品牌。為了方便的為加盟店提供物流服務(wù)，在國家首韓國企業(yè)的身份設(shè)立了第三方物流公司-祝淘易。目前祝淘易在國家北京、上海、廣州均設(shè)有大型物流中心，扶持著集團公司在國家國內(nèi)的物流服務(wù)。之后祝淘易還將與韓國ALL COFFEE NATIONS 33、澳大利亞WILD REPUBLIC、法國LORINA、法國Hydroxydase，濟州島SEVEN MONKEYS氣泡水等知名品牌簽署經(jīng)銷代理協(xié)定。
2013年為了更具體的、有體制的對擁有各自品牌的公司進行管理，金健佑董事長決定在香港設(shè)立集團公司ZOO HOLDINGS GROUP。
ZOO HOLDINGS GROUP于2014年12月在臺灣入駐101大廈，開始進軍臺灣市場。截止到2015年1月ZOO HOLDINGS GROUP所屬品牌主要有八個。