周一（6月13日）瑞幸咖啡官方發(fā)布在全國所有門店上線“小黑杯·SOE云南普洱”咖啡產(chǎn)品。
之所以稱為“又”，是因為在去年4月瑞幸咖啡就曾上線過一款名為“SOE云南紅蜜”咖啡系列產(chǎn)品，但由于市場火熱、供應(yīng)有限，在上線不久之后就下架了。
可以看出，今年上線的云南SOE產(chǎn)品在名字上出現(xiàn)了巨大變化，使用了“普洱”這一產(chǎn)區(qū)名稱，這將為云南普洱咖啡做出巨大推廣貢獻(xiàn)！
但在使用的咖啡豆來看，應(yīng)該與去年一樣，都是來自云南普洱產(chǎn)區(qū)。去年的處理方法官方宣傳為“雙重厭氧紅蜜處理法”，今年為“低溫厭氧”。官方介紹為：新品使用來自云南普洱的SCA80+精品級咖啡豆，采用低溫厭氧發(fā)酵，控制溫度、時間，口感醇厚。美式采用熱紅酒風(fēng)味，層次豐富；拿鐵加入杏仁和榛果，清甜奶油風(fēng)味；Dirty使用現(xiàn)制精萃濃縮咖啡搭配厚牛乳，口感順滑。
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