To全體咖友們
見字如面
這個夏天，在此問候大家~
疫情之下，很多的城市進入了緊張的氛圍，咖啡店關門兒、外賣也沒那么順暢，使得我們生活、工作都有點無能為力。面對這種不可逆的情況，我們也開始了積極面對，學會在改變中適應生活，在日常中發(fā)現(xiàn)小確幸。
咖啡，是生活
而生活，也如同咖啡
一杯原汁原味的咖啡，雖然苦中帶澀，卻讓人回味無窮。這就好像生活帶給我們的體悟和成長，雖然我們常說“life is so hard”，但時刻會鼓勵自己“tomorrow will be better”。
這段時間
居家辦公模式
現(xiàn)在很多小伙伴們已經(jīng)開啟了居家辦公模式，幸運的是因為大家喜歡咖啡，之前都會常備著些。在這個時候，咖啡一定是提升我們居家幸福感的源泉。留出一點時間，足不出戶喝上自己做的咖啡，給生活增添很多情十分寵愛自己。
下面小編就給大家介紹幾種適合在家做的咖啡，看看下面這份居家咖啡list能否幫到你。
-最便捷：
速溶、凍干粉、咖啡液
速溶、凍干粉、咖啡液是最簡單了，輕松做出一杯最簡單的咖啡，如果你喜歡奶咖，再買上咖啡伴侶、牛奶、燕麥奶?？诟猩蠒胸S富的體驗，大家也可以根據(jù)自己的習慣制作。
制作過程：
太簡單了，我就不講解啦。但我個人比較推薦濃縮咖啡液，因為它很方便，撕開包裝直接兌啥都行，除了常見的牛奶，還可以嘗試椰子水、氣泡水、還可以配上水果，顏值和口感也是不錯的。
-最簡單：
掛耳
掛耳為100%原豆研磨咖啡，無任何添加物，在加入氮氣后有效保存了咖啡的新鮮及濃郁香氣同時隨身攜帶，讓大家免去諸多器具和復雜的煮制過程。器具上找一個約200ml的杯子，口不要太大，一把可以用于沖煮的壺，水粉比1:15，用150g的水即可（水溫見咖啡豆/掛耳說明）。
制作過程：
將掛耳撕開，放置在杯子上，然后注水至150克，浸泡約30秒后拿走掛耳袋即可享用。
-最佛系：
冷萃掛耳
這個就更簡單了，冷萃水粉比是1:10。直接將掛耳外包裝去除后整袋塞進約100g的礦泉水里，放入冰箱8小時后即可享用，口感冰涼舒爽，風味自然也在。
And More
解鎖更多喝法
-最有儀式感：
手沖
從選咖啡豆到磨咖啡粉，再到?jīng)_煮過程，每一個環(huán)節(jié)的選擇和操作方式，都會決定這杯咖啡最終呈現(xiàn)的風味和溫度，這也是所有商業(yè)咖啡店無法復制的獨特感受。
器具也很講究：V60濾杯01號（1～2人份）與之配套濾紙及分享壺，可以用于手沖的壺（如果不帶控溫功能則需要準備溫度計），手沖專用稱，磨豆機（手搖、電動均可），研磨度：砂糖或粗砂糖顆粒，用400g燒至90度，咖啡豆（粉）：15g，水粉比1:16。
制作過程比較復雜：（一一分解如下）
1.用少量的水潤濕濾紙，并將潤濕濾紙的水倒掉；
2.所有器具上稱之后歸零；
3.將咖啡粉倒入濾杯，確認重量后歸零；
4.在注水前開始計時，15秒中之內(nèi)注入30g的水，對咖啡進行燜蒸；（越慢越好）
5.等到30秒時繼續(xù)注水。整個注水過程要均勻緩慢，不能斷流，最好是可以在1分30秒的時候注水到135g，如果時間和克重不能匹配，那以克重為準；
6.停留約5秒之后中心定點注水至240g，時間約2分鐘；
7.待濾杯中的咖啡液全部滴入分享壺內(nèi)即可移開濾杯享用咖啡了?！?/div>
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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