總部支持：

一、品牌形象清晰定位

★店面形象：提供統(tǒng)一國際化品牌形象VIS系統(tǒng)；

★形象顧問：提供擁有資深的品牌形象設(shè)計(jì)顧問，保證品牌形象的國際化發(fā)展定位；

★店面設(shè)計(jì)：提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象整體規(guī)劃，并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位；

★管理模式：提供全套經(jīng)營管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國際化品牌形象管理模式；

★廣告宣傳：提供前沿的市場信息與預(yù)測機(jī)制，不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。

二、店面選址、整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修工作的科學(xué)開展

★協(xié)助品牌合作方對所提供的店址進(jìn)行實(shí)地考察，對建筑物本身、周圍商圈及業(yè)態(tài)劃分、消費(fèi)群體等進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，評估其店鋪的可行性；

★根據(jù)調(diào)研的數(shù)據(jù)出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)；

★為了確保品牌的統(tǒng)一形象，店鋪的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。

★裝修時(shí)總部可根據(jù)合作商需求安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗(yàn)收。

三、專業(yè)人員的提供及培訓(xùn)工作的靈活扶持

★香記咖啡總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊，并由具備多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)培訓(xùn)人員對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

★總部對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)課程，培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)在公司開設(shè)的直營店內(nèi)，這樣學(xué)員能夠直觀地學(xué)習(xí)在實(shí)際經(jīng)營中所遇到的問題，使學(xué)員今后在餐廳的實(shí)際經(jīng)營中碰到問題時(shí)，能夠迅速地迎韌而解，保證餐廳高效的管理與運(yùn)營。

★總部長期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營店鋪實(shí)際運(yùn)營的基本知識，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營店鋪所需要的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。

★總部的培訓(xùn)系統(tǒng)分為：基本層--禮儀、服務(wù)培訓(xùn)，管理層管理機(jī)制培訓(xùn)等；技術(shù)層--產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝，成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等；輔助層--食品采購、財(cái)務(wù)管理等。

四、開業(yè)前的人力資源支持

★總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定；

★總部為品牌合作方、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)；

★總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃；

★總部會(huì)結(jié)合店鋪相關(guān)情況對店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)。品牌合作方若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持；

★總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識會(huì)，加強(qiáng)與品牌合作方之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。

五、后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)支持

為保障產(chǎn)品質(zhì)量的競爭優(yōu)勢，總部長期提供新產(chǎn)品技術(shù)支持和技術(shù)升級支持，以做到適應(yīng)市場的變化來滿足不同消費(fèi)者的需求，從而引導(dǎo)市場的潮流保障品牌的核心競爭力。

★技術(shù)研發(fā)的實(shí)力：總部與臺資企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，并聯(lián)合韓國、臺灣的較好技術(shù)大師提供新產(chǎn)品研發(fā)配方來持續(xù)提供技術(shù)支持，以保障英倫時(shí)光在國內(nèi)口品質(zhì)的先進(jìn)地位。

★新產(chǎn)品宣傳：企劃部門會(huì)根據(jù)產(chǎn)品制作廣宣品，通過直觀的宣傳讓消費(fèi)群體快速的產(chǎn)生視覺食欲，從而達(dá)到新產(chǎn)品的推廣作用。

香記咖啡集團(tuán)始創(chuàng)于1936年，是一家專業(yè)咖啡國際生產(chǎn)企業(yè)，擁有世界先進(jìn)水平的智能化標(biāo)準(zhǔn)車間意大利、德國、日本進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備及經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師和咖啡烘焙師，是國際知名品牌MovenpickofSwitzerland在香港、澳門、中國大陸及東南亞指定的咖啡烘焙廠和總代理。

香記咖啡位于廣東江門市白石鳳山工業(yè)區(qū)的生產(chǎn)基地，已通過HACCP視頻安全管理體系認(rèn)證，并獲得中國食品生產(chǎn)許可證，所生產(chǎn)產(chǎn)品嚴(yán)格按照國家質(zhì)檢衛(wèi)生部門要求出品。

香記咖啡集團(tuán)產(chǎn)品定位于中高檔市場，致力為客戶提供生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)、研發(fā)一站式的餐飲服務(wù)，不光只是提供咖啡、茶葉、特飲原料、乳品類產(chǎn)品、還包括配套優(yōu)質(zhì)的咖啡機(jī)及飲料沖調(diào)系統(tǒng)給客戶，現(xiàn)已成為意大利NuovaSimoneli品牌系列咖啡機(jī)在香港、澳門、中國大陸總代理，憑著七十多年的咖啡烘焙經(jīng)驗(yàn)及對咖啡事業(yè)的執(zhí)著追求，贏得了眾多客戶的信賴和高度好評。