一、品牌了解征詢階段,前往品牌總部參觀調(diào)查了解。
★能否認(rèn)可品牌統(tǒng)一的管理模式,能否認(rèn)可品牌的進(jìn)步、管理、經(jīng)營方針;
★能否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和實(shí)行品牌合作合同,能否共同對(duì)品牌的進(jìn)步擔(dān)任;
★具備合格的文明素質(zhì),敬業(yè)精神和必定的店務(wù)管理水平,具備激烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí);
★具備合格的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,合格名譽(yù)及社會(huì)人脈資源;
★對(duì)店鋪的管理能夠全身心的投入,能承受品牌經(jīng)常性的連續(xù)技能提高培訓(xùn)。
二、 意向合作階段
確定店址,邀請(qǐng)總部專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地調(diào)查綜合分析,并確定所選商圈的可行性。
★所選店址必需由總部派人實(shí)地調(diào)查、綜合分析可行性后方可確定,但不作為的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查人員的路費(fèi)由顧客先行墊付,正式合作后抵減品牌合作費(fèi)。
三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動(dòng)合作流程。
★ 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相干手續(xù)。
★ 店面設(shè)計(jì)裝修:
店面由總部設(shè)計(jì)工程部統(tǒng)一制作設(shè)計(jì)方案,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,品牌合作方只要監(jiān)視工程品質(zhì)并驗(yàn)收。
店鋪需由總部施工督導(dǎo)的,可申請(qǐng)總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,邀請(qǐng)方需領(lǐng)取必定額度的工程督導(dǎo)費(fèi)用。
四、店鋪人員培訓(xùn)、制訂店鋪營銷方案、材料設(shè)施配送工作的進(jìn)展
★依照品牌培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
★總部派技術(shù)人員前往實(shí)地店面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)工作,合作商也可派人員前往總部加入培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
★聯(lián)合當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況,制訂店鋪對(duì)外的廣告推廣工作,來提升店鋪的名氣,為開業(yè)前的品牌宣傳做好前期鋪墊的工作。
★總部部署材料配送與代洽購設(shè)施等工作的開展。
優(yōu)勢(shì)1:品牌優(yōu)勢(shì)
加盟湯姆約客(Tomyork Coffee),您可以在湯姆約客咖啡(Tomyork Coffee)的授權(quán)范疇內(nèi),應(yīng)用湯姆約客咖啡(Tomyork Coffee)的知識(shí)產(chǎn)權(quán),包含域名、商標(biāo)、稱號(hào)等進(jìn)行合法經(jīng)營活動(dòng)。這是湯姆約客的實(shí)力意味,也是湯姆約客給加盟商與消費(fèi)者的提升/增加與。擁有公司的品牌形象,一蹴而就,能在總部的協(xié)助下較快步入品牌經(jīng)營軌道,從中獲益注重品牌戰(zhàn)略,品牌經(jīng)營是珍珠產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的一個(gè)必然趨勢(shì)。TOMYORK 湯姆約客咖啡品牌源自海外,原為咖啡豆進(jìn)出口貿(mào)易公司。于2010年開始在國內(nèi)開設(shè)咖啡館,經(jīng)過多年的咖啡實(shí)體經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。于2013年正式向市場(chǎng)宣傳品牌運(yùn)營。地地道道的大品牌,名副其實(shí)的咖啡品牌,資金雄厚,香港保利國際餐飲集團(tuán)與廣州韓舍餐飲管理有限公司聯(lián)手打造,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,打造您的咖啡夢(mèng)想。
優(yōu)勢(shì)2:產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
湯姆約客咖啡品牌的產(chǎn)品組合中富裕國際范,以蘇格蘭酒類心情咖啡為市場(chǎng)難得外;還有精致甜蜜的法式意式甜點(diǎn),讓人贊不絕口;獨(dú)一無二意大利威尼斯創(chuàng)意披薩,更是讓人垂涎三尺;韓式水晶冰沙,享用首爾風(fēng)情,樂在湯姆約客。湯姆約客對(duì)產(chǎn)品品類的篩選是十分嚴(yán)格的。同類的產(chǎn)品一個(gè)人說好吃是不能過關(guān)的,經(jīng)過了千人萬人的市場(chǎng)調(diào)研后才能定型產(chǎn)品。這便是湯姆約客在產(chǎn)品上的精益求精。擁有全球先進(jìn)的咖啡管理智能化系統(tǒng),咖啡總部為加盟的咖啡商提供高端的專業(yè)機(jī)器和優(yōu)質(zhì)的咖啡原料,有了這些,咱們可以很自信地說:“朋友參與咱們的行列,咱們?yōu)槟q{護(hù)航。
優(yōu)勢(shì)3:咖啡豆優(yōu)勢(shì)
TOMYORK 湯姆約客咖啡源自咖啡貿(mào)易而來,因而湯姆約客的咖啡豆洽購是相當(dāng)嚴(yán)格的。首先,依據(jù)每一年的氣候差異,咖啡洽購師會(huì)選擇陽光充足,水分較為中度的咖啡豆產(chǎn)區(qū)。所以,每一年的湯姆約客咖啡豆的選擇有來自非洲,東南亞,美洲等地區(qū)。每一個(gè)咖啡豆都需求經(jīng)過層層篩選,將光澤度不好的,色澤不優(yōu)的,品嘗不正宗的咖啡豆統(tǒng)統(tǒng)剔出。在經(jīng)過專業(yè)的烘焙設(shè)施進(jìn)行烘焙。每一步都精益求精,這便是TOMYORK COFFEE的咖啡為什么不賣咖啡,只賣滋味的緣由。
優(yōu)勢(shì)4:服務(wù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
湯姆約客咖啡品牌理論+實(shí)踐+技術(shù)=夢(mèng)想的三合一品牌培訓(xùn)方針。所有的湯姆約客咖啡師都是從事咖啡領(lǐng)域5年以上的專業(yè)咖啡師,良心傳授,真真正正的將咖啡技術(shù)傳遞給學(xué)員,協(xié)助每一位以咖啡為夢(mèng)想的朋友。湯姆約客咖啡培訓(xùn)的考核標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)格。每一位學(xué)員都將要經(jīng)過技術(shù)演練,實(shí)際操作流程等等后來達(dá)到品嘗,出餐速度,擺盤等等的考核,沒有任何一項(xiàng)都將要重新學(xué)習(xí)。只有嚴(yán)格的咖啡培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn),才能提升/增加每一家咖啡店成功開店,每一位來到店內(nèi)消費(fèi)的朋友真正的享用高質(zhì)量的美味咖啡啡。為咖啡店帶來越來越多的客戶,為客戶帶去更好的咖啡,讓咖啡店賺到越來越多的錢,使客戶付出更少,得到多。
優(yōu)勢(shì)5:無空隙式服務(wù)優(yōu)勢(shì)
TOMYORK COFFEE湯姆約客咖啡博物館品牌,是由香港保利國際餐飲集團(tuán)和廣州韓舍餐飲管理有限公司聯(lián)手打造。其師資力量雄厚,后臺(tái)實(shí)力強(qiáng)大,物流,配貨,管理,設(shè)計(jì),營銷等等方面都選用優(yōu)質(zhì)秀人才來協(xié)助加盟商完成他們的咖啡夢(mèng)想。優(yōu)質(zhì)秀的人才也要有比較完善的體制為基礎(chǔ),湯姆約客完善的體制將協(xié)助您完成咖啡夢(mèng)。訓(xùn)練有素的店鋪督導(dǎo)全日制直接輔導(dǎo)店鋪成功開店,依據(jù)顧客的思路”私人訂制“咖啡夢(mèng)想。為店鋪制訂管理流程、培訓(xùn)職員、并以市場(chǎng)為基礎(chǔ),將店鋪成功運(yùn)營為目的完成品牌對(duì)店鋪的橋架聯(lián)系。設(shè)定多重品牌營銷活動(dòng)環(huán)節(jié),與基礎(chǔ)客戶進(jìn)行互動(dòng),打造合格的品牌市場(chǎng)占有率
加盟條件
【湯姆約客合作加盟條件】
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任水平和經(jīng)營資歷,認(rèn)同特許經(jīng)營模式;
2、對(duì)湯姆約客品牌以及品牌經(jīng)營方針有較高的認(rèn)可;
3、對(duì)當(dāng)?shù)乜煜袌?chǎng)熟悉,具有必定的銷售通路;
4、具有位于當(dāng)?shù)厥圪u旺地的店鋪且具有合格的商業(yè)信用者優(yōu)先考慮;
5、有必定的企業(yè)運(yùn)作和管理經(jīng)驗(yàn)。
6、認(rèn)可湯姆約客的經(jīng)營方針及目的遠(yuǎn)景,富裕創(chuàng)業(yè)精神而且在當(dāng)?shù)貥淞⒑细竦男抛u(yù);
7、擁有合格的資金實(shí)力,資金取得合法
8、意向城市經(jīng)濟(jì)進(jìn)步、加盟環(huán)境合格,具備市場(chǎng)潛力和進(jìn)步前景。
【湯姆約客合作扶持】
整店輸出 多方面經(jīng)營支持
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●選店評(píng)價(jià)
開店初期,“湯姆約客”會(huì)以本人專屬的選址標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)每一家專賣店進(jìn)行預(yù)選評(píng)價(jià)。由市場(chǎng)專員親監(jiān)實(shí)地進(jìn)行商圈消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)研,店址環(huán)境調(diào)查、測(cè)評(píng),為合作者提供詳實(shí)的專業(yè)店面評(píng)價(jià)意見,很大程度提升/增加選店成功率。
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●系統(tǒng)培訓(xùn)
開業(yè)前期,湯姆約客將為每一家合作商進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)以及經(jīng)營管理培訓(xùn),包含,產(chǎn)品制作技術(shù),店面經(jīng)營管理,收銀系統(tǒng)操作,材料進(jìn)出管理,店員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等全面培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)湯姆約客連鎖經(jīng)營效能很大化,加盟商學(xué)員,培訓(xùn)結(jié)束后由總部統(tǒng)一簽發(fā)結(jié)業(yè)證書。
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●店面設(shè)計(jì)
湯姆約客設(shè)計(jì)隊(duì)伍將依照統(tǒng)一的VI形象對(duì)店面進(jìn)行整體布局設(shè)計(jì)。包含專賣店外形設(shè)計(jì),店鋪內(nèi)部格局布置,店堂的主色調(diào)及燈光設(shè)置,整店裝璜用材等都由設(shè)計(jì)人員提供詳細(xì)的裝修方案。
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●材料配送
湯姆約客品牌運(yùn)營中心為加盟商制定了材料洽購優(yōu)化方案,所需物品由廠商直線供貨,無中間周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。一站式供貨,確保低價(jià),與零星店鋪散貨洽購相比,本錢自然要低諸多。
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●開店指導(dǎo)
湯姆約客新店開業(yè)前期,總部派駐經(jīng)營指導(dǎo)赴加盟店籌劃開店預(yù)備工作;開業(yè)時(shí)期,計(jì)劃開業(yè)活動(dòng),布置開業(yè)氛圍,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營;順利開業(yè)后,視店鋪規(guī)模大小,進(jìn)行為期7天的帶店經(jīng)營,幫助加盟店達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。
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●跟蹤督導(dǎo)
湯姆約客新店開業(yè)后期,市場(chǎng)督導(dǎo)專員擔(dān)任門店上門跟進(jìn)服務(wù)。對(duì)門店的服務(wù)品質(zhì),產(chǎn)質(zhì)量量給出評(píng)估,對(duì)門店的原料儲(chǔ)存形式,材料進(jìn)出管理等運(yùn)營情況提出意見,及倡議,提升門店的整體經(jīng)營效能。
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●新品更新
湯姆約客新品研發(fā)中心永遠(yuǎn)處在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),一直推出新產(chǎn)品。確保門店進(jìn)入穩(wěn)按期以后,季季有新品,款款有新意。
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●廣告推廣
湯姆約客定位時(shí)髦年青消費(fèi)群體,廣告策略以電視、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟、時(shí)髦雜志,流行報(bào)刊等施行立體交互式輪翻轟炸。
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