凡爾納咖啡在中國:
一、品牌大師魅力,市場目標定位準確
“凡爾納咖啡”隸屬北京旭日睿博品牌管理有限公司,由其負責在中國的咖啡品牌的運營推廣。
凡爾納咖啡全力打造具市場競爭力,市場影響力的國際品牌
已推廣大師文化為己任,傳播咖啡文化為使命,堅持自身的風格和特色
在中國首都建立凡爾納咖啡中國總部,建立完善的營運體系和物流系統(tǒng)。在一年內(nèi)在華東華南 華北 西南成立四個品牌管理分公司,全力推廣凡爾納咖啡品牌,在2012-2013年建立10家直營店面,50家以上的合作店面,達到規(guī)模化經(jīng)營。在2015年之前達到100家以上連鎖店面,成為咖啡連鎖集團。二、建立人才培養(yǎng)基地,為連鎖拓展準備充分的人力資源 北京旭日睿博品牌管理有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,由具有多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓?! 」緦W員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓方式,并且培訓地點設(shè)在公司開設(shè)的直營店里,這樣學員能夠更好地學習在實際經(jīng)營中所遇到的問題,使學員今后在餐廳的實際經(jīng)營中碰到問題時,能夠迅速的迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營?! 」究偛块L期開設(shè)強化培訓班,培訓內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營Verne Coffee的基本知識,包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。凡爾納咖啡的培訓系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。三、專業(yè)咖啡西餐研發(fā)中心,不斷推出新品,保證店面在地區(qū)間具備強的競爭力 “凡爾納咖啡”在北京擁有國內(nèi)咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心及中西總廚級研發(fā)團隊 “凡爾納咖啡”精心甄選世界咖啡豆,對于所采購的咖啡豆有嚴格的要求,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標準,以此確保咖啡醇美的口感與高品質(zhì)。
廚房研發(fā)適合各地區(qū)具競爭力的餐品,中西結(jié)合保證多賣點經(jīng)營,不同地區(qū)進行適合當?shù)氐漠a(chǎn)品出品,始終保持競爭力
四、國內(nèi)外高性價比的原物料供應,保證所有店面成本優(yōu)化及利潤大化 “凡爾納咖啡”操作團隊由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營的菁英構(gòu)筑而成,竭誠協(xié)助每一個渴望擁有一家自己咖啡館的有識之士實現(xiàn)成立一家屬于自己咖啡館的夢想。專業(yè)化操作團隊將為“凡爾納咖啡”加盟者提供市場實戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗。始終為連鎖店面提供高性價比的原物料供應,把各項成本降至低,保證利潤大化
五、全球化品牌營銷推廣,保證品牌的知名度和影響力
凡爾納咖啡中國總部,準備斥巨資在北京等多個一線城市進行各種媒體電視報刊等傳播系統(tǒng)進行品牌營銷及推廣,宣傳品牌文化及特色,保證所有店面在中國各地區(qū)具備強的影響力和競爭力,為在當?shù)厥袌霭l(fā)展創(chuàng)造佳條件。
凡爾納咖啡在中國:
一、品牌大師魅力,市場目標定位準確
“凡爾納咖啡”隸屬北京旭日睿博品牌管理有限公司,由其負責在中國的咖啡品牌的運營推廣。
凡爾納咖啡全力打造具市場競爭力,市場影響力的國際品牌
已推廣大師文化為己任,傳播咖啡文化為使命,堅持自身的風格和特色
在中國首都建立凡爾納咖啡中國總部,建立完善的營運體系和物流系統(tǒng)。在一年內(nèi)在華東華南 華北 西南成立四個品牌管理分公司,全力推廣凡爾納咖啡品牌,在2012-2013年建立10家直營店面,50家以上的合作店面,達到規(guī)?;?jīng)營。在2015年之前達到100家以上連鎖店面,成為咖啡連鎖集團。二、建立人才培養(yǎng)基地,為連鎖拓展準備充分的人力資源 北京旭日睿博品牌管理有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,由具有多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓?! 」緦W員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓方式,并且培訓地點設(shè)在公司開設(shè)的直營店里,這樣學員能夠更好地學習在實際經(jīng)營中所遇到的問題,使學員今后在餐廳的實際經(jīng)營中碰到問題時,能夠迅速的迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營?! 」究偛块L期開設(shè)強化培訓班,培訓內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營Verne Coffee的基本知識,包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。凡爾納咖啡的培訓系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。三、專業(yè)咖啡西餐研發(fā)中心,不斷推出新品,保證店面在地區(qū)間具備強的競爭力 “凡爾納咖啡”在北京擁有國內(nèi)的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心及中西總廚級研發(fā)團隊 “凡爾納咖啡”精心甄選世界的咖啡豆,對于所采購的咖啡豆有嚴格的要求,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標準,以此確保咖啡醇美的口感與高品質(zhì)。
廚房研發(fā)適合各地區(qū)具競爭力的餐品,中西結(jié)合保證多賣點經(jīng)營,不同地區(qū)進行適合當?shù)氐漠a(chǎn)品出品,始終保持競爭力
四、國內(nèi)外高性價比的原物料供應,保證所有店面成本優(yōu)化及利潤大化 “凡爾納咖啡”操作團隊由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營的菁英構(gòu)筑而成,竭誠協(xié)助每一個渴望擁有一家自己咖啡館的有識之士實現(xiàn)成立一家屬于自己咖啡館的夢想。專業(yè)化操作團隊將為“凡爾納咖啡”加盟者提供市場實戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗。始終為連鎖店面提供高性價比的原物料供應,把各項成本降至低,保證利潤大化
五、全球化品牌營銷推廣,保證品牌的知名度和影響力
凡爾納咖啡中國總部,準備斥巨資在北京等多個一線城市進行各種媒體電視報刊等傳播系統(tǒng)進行品牌營銷及推廣,宣傳品牌文化及特色,保證所有店面在中國各地區(qū)具備強的影響力和競爭力,為在當?shù)厥袌霭l(fā)展創(chuàng)造佳條件。
品牌起源:
今天的巴黎,依然散布著大大小小充滿溫馨美感的咖啡館,不經(jīng)意間坐定其中一家,拋去匆匆,把身體和心靈彌漫在咖啡的香氣中,歷經(jīng)一日的釋放與飛揚,才知道身體可以疲憊,但是心靈的蝴蝶卻可以不停歇地飛舞。也許時光會隨著咖啡熱度的降低慢慢逝去,但所有關(guān)于明天的未知的幻夢卻都縈繞在這個美妙的烏托邦中,而這里還有一個夢想家的故事——凡爾納。
凡爾納是科幻小說的開拓者之一,他的作品奇幻、神秘、如夢一樣美妙。人類對于未來的美好幻想一一在他筆下展現(xiàn),遨游太空,海底隧道這些看似不可思議的想象在今天都已然成為現(xiàn)實。他出名的《80天環(huán)繞地球》,其創(chuàng)作靈感來源于在巴黎某個咖啡館,他說:夢想家注定離不開咖啡館,離不開咖啡,而所有的夢想家都不會試圖在回憶中徒勞徘徊,誘惑等待在不遠方的未來。為了紀念這位偉大的作家,凡爾納咖啡應運而生
于幻夢氤氳的氣息中,斜陽西下,雨打梧桐,某個時刻,咖啡館的某個角落,云卷云舒,風起潮落,邂逅凡爾納。
頭一次,我們將大師的奇妙的夢想呈現(xiàn)給你。
所以,凡爾納咖啡,注定會被你所愛。
儒勒·凡爾納生于法國西部南特。世界偉大的科幻作家,被世人譽為“科幻之父”,一生百余部傳世佳作。
一家紀念凡爾納的咖啡館Verne Coffee在19世紀末在巴黎正式營業(yè)