與傳統(tǒng)咖啡連鎖店不同的是,天語雅閣精品咖啡連鎖店專供精品咖啡制作、創(chuàng)意飲品研發(fā)和咖啡文化體驗。作為美國精品咖啡協(xié)會(SCAA)以及歐洲精品咖啡協(xié)會(SCAE)認證的會員,天語雅閣咖啡設(shè)有國際認證實驗室并提供相關(guān)的專業(yè)培訓課程等。暢飲無限量 歡樂無限時:這句天語雅閣城市人首創(chuàng)的廣告詞幾乎成了一個行業(yè)的統(tǒng)一宣傳語,天語雅閣真正把服務(wù)做到了極致,客戶不僅僅可以開懷暢飲,更體會到了尊重,自由,輕松!
最前沿的時尚設(shè)計:咖啡店的設(shè)計其實是時尚生活的設(shè)計,沒有一定生活閱歷的人何談咖啡店設(shè)計。我們的總設(shè)計師是游走在倫敦、紐約、巴黎、東京、威尼斯、香港各個街道的行者,設(shè)計咖啡店是他的生計。云上的咖啡:天語雅閣完全是基于網(wǎng)絡(luò)云平臺來運營的,一部手機就能實現(xiàn)點單、買單、呼叫服務(wù)員、天語集市、門店的綜合管理等流程。網(wǎng)絡(luò)云平臺的運營模式將大大減少開店成本的投入,讓服務(wù)更輕松!
天語雅閣公司介紹:
天語雅閣咖啡連鎖有限公司于1999年2月7日創(chuàng)立了蘇南市場上第一節(jié)自助式咖啡館,在歐洲的街頭小巷,散落著許多這樣的咖啡館——沒有像樣的沙發(fā)座,沒有精致的司控和馬卡龍,一張張白色遮陽傘下,一個大杯馬克杯的咖啡可能只要 1 歐元,但味道仍舊濃郁而香純。坐在傘下,看著街景,聊著人生,疲憊的日子一下子變得輕盈起來,咖啡生活,原來每個人都能輕松享受。天語雅閣品牌介紹:
當天語雅閣的掌門人在歐洲喝到這樣的咖啡,體驗到這樣的生活方式,當下決定,一定要讓自己的朋友也能喝到這樣溫暖可親的咖啡,與歐洲人一樣享受浪費半日陽光的“奢侈”生活。于是,休閑咖啡館的雛形在天語掌門人的腦海中埋下了種子。經(jīng)過對國內(nèi)和常州市場的調(diào)研,掌門人最終將這家咖啡館的基調(diào)定位為“用親民的價格,享貴族的品位”,常州市場誕生了第一家自助式咖啡館——天語雅閣,店址就選在人文薈萃的青果巷。后來,那幢獨立小樓里的咖啡館,成為了常州運河時尚文化界里鮮亮的一筆。至今,自助式消費仍是常州乃至周邊城市咖啡休閑茶座最主要較受歡迎的經(jīng)營方式之一。1、產(chǎn)品的獨特性、最適合華人的咖啡:原材料全部由新加坡精選配制,空運至大陸總部合肥,不同地域的咖啡豆有不同的風味,而天語雅閣的每一??Х榷苟际墙?jīng)過精挑細選、保證品質(zhì),并且是來自不同的地域,調(diào)配比例也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守天語雅閣半個世紀以來的獨特調(diào)配秘方。2、人力資源豐富、技藝過硬:由于天語雅閣咖啡的戰(zhàn)略方向是以直營為主。加盟為輔,因此總部特別重視人力資源建設(shè),它直接決定天語雅閣咖啡的拓展速度、開店質(zhì)量及其生命力。接總部指示,我們設(shè)定了一套適合中國員工的培訓、培育制度(另附),確保人力資源豐富、技藝過硬。
3、市場定位準:天語雅閣咖啡的市場定位區(qū)隔明顯。到目前為止大陸大多數(shù)咖啡店是商務(wù)咖啡店,以商務(wù)談判、情侶約會、氣派休閑為主,人均消費值偏高.時段長、年齡偏大。而天語雅閣以休閑咖啡為主,主體打造“都市生活第三空間”,消費群體為18-35歲白領(lǐng)時尚年輕一族,此消費群體注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人性并富有小資情調(diào),但這部分人的消費能力并不是非常強,但基數(shù)龐大,在中國占人口比例為30%并且會逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價、便利店就顯得尤為重要,以此來滿足龐大的年輕時尚一族的咖啡夢。
4、營銷理念先進:1、天語雅閣咖啡首次在業(yè)界提出"咖啡天使"一職,既是品牌形象代言人又是咖啡文化傳播使者,充當服務(wù)員與客人深入溝通、了解客人需求、傳播咖啡文化,建立客情關(guān)系,這一職務(wù)的設(shè)定引起市場的極大反響,在"顧客反饋表"上體現(xiàn)出對“咖啡天使”的喜愛與稱贊,甚至有顧客親切的稱之為“老板娘”等人性化的現(xiàn)象;
2、成立了國內(nèi)較大的咖啡俱樂部,以天語雅閣咖啡為媒介,尋找年齡相仿、興趣相若、志趣相投的都市伙伴,極大的加強了顧客的忠誠度,為其品牌宣傳效益提供了市場定位。
天語雅閣咖啡致力打造中國咖啡連鎖店,傳播中國人的咖啡文化。為中國人提供溫馨舒適的休閑生活同時,得到真正收獲式的體驗消費,學會品咖啡,學會做咖啡。