2013年度北京餐飲50強(qiáng)
北京咖餐廳先進(jìn)品牌
京城咖餐特色名店
國家一級餐飲企業(yè)
京城特色餐飲企業(yè)
招牌菜“相思鱸魚”被北京市餐飲協(xié)會評為《鎮(zhèn)店名菜》
招牌菜“相思鱸魚”、“港式鹽焗蝦”被北京市烹飪協(xié)會授予《特色名菜》稱號
招牌產(chǎn)品“Cindy’s卡布基諾”、“芒果冰激撈”、“麻辣Pizza”被北京市烹飪協(xié)會授予《特色名品》稱號
花舍餐飲管理(北京)有限公司成立于2004年11月1日,是由鄭金艷女士獨(dú)立投資的餐飲實體,實體店鋪名稱“花舍咖餐廳”?,F(xiàn)有店鋪19家,分別北京、天津、山西、四川等地繁華商圈,員工700余人,其中60%以上的員工為大專學(xué)歷以上的新型管理型人才。經(jīng)營菜系以時尚中餐(精致粵菜、創(chuàng)新川、湘菜)、潮流西餐(匹薩、牛排、咖啡、意式面)、奢華米其林西點(diǎn)等為經(jīng)營產(chǎn)品,目標(biāo)消費(fèi)群體定位于:公司白領(lǐng)、情調(diào)小資、中檔商務(wù)宴會、現(xiàn)代時尚家庭等。
花舍餐飲管理(北京)有限公司投入市場10年來,在同類餐飲企業(yè)中樹立了自己較深的品牌影響力和擴(kuò)張力,也形成了花舍企業(yè)獨(dú)特的市場核心競爭力和企業(yè)文化。經(jīng)濟(jì)效益和社會效益均為良性,在消費(fèi)者和同行業(yè)中,均有良好的口碑和影響。
在不斷發(fā)展和開拓中,我們也清醒的認(rèn)識到,企業(yè)發(fā)展的道路需要外練拓展力和競爭力,內(nèi)練基本功和執(zhí)行力,從服務(wù)管理到品質(zhì)營銷,從產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)到風(fēng)格氛圍營造,從企業(yè)文化到學(xué)習(xí)培訓(xùn)教育,從財務(wù)成本控制到中央廚房配送,從戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)到戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行運(yùn)用,每一個環(huán)節(jié)、每一個流程、每一個標(biāo)準(zhǔn),我們都在或提升或完善或跟進(jìn)或運(yùn)籌規(guī)劃之中。
花舍咖餐廳以傳統(tǒng)咖啡與意式咖啡文化為依托,把香飄歐美的咖啡文化準(zhǔn)確無誤的帶入中國市場,同時融入中國傳統(tǒng)美食和西餐經(jīng)典美食,通過將中西美食文化融會貫通。構(gòu)思新穎獨(dú)特,選料精良并且不斷創(chuàng)新求變,致力于打造優(yōu)異咖餐廳品牌形象和信譽(yù)的同時,為賓客奉獻(xiàn)符合營養(yǎng)價值和時尚風(fēng)情的美味佳肴。