花舍餐飲管理（北京）有限公司成立于2004年11月1日，是由鄭金艷女士獨(dú)立投資的餐飲實(shí)體，實(shí)體店鋪名稱“花舍咖餐廳”?，F(xiàn)有店鋪19家，分別北京、天津、山西、四川等地繁華商圈，員工700余人，其中60%以上的員工為大專學(xué)歷以上的新型管理型人才。經(jīng)營(yíng)菜系以時(shí)尚中餐（精致粵菜、創(chuàng)新川、湘菜）、潮流西餐（匹薩、牛排、咖啡、意式面）、奢華米其林西點(diǎn)等為經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，目標(biāo)消費(fèi)群體定位于：公司白領(lǐng)、情調(diào)小資、中檔商務(wù)宴會(huì)、現(xiàn)代時(shí)尚家庭等。

花舍餐飲管理（北京）有限公司投入市場(chǎng)10年來(lái)，在同類餐飲企業(yè)中樹立了自己較深的品牌影響力和擴(kuò)張力，也形成了花舍企業(yè)獨(dú)特的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)文化。經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益均為良性，在消費(fèi)者和同行業(yè)中，均有良好的口碑和影響。

在不斷發(fā)展和開拓中，我們也清醒的認(rèn)識(shí)到，企業(yè)發(fā)展的道路需要外練拓展力和競(jìng)爭(zhēng)力，內(nèi)練基本功和執(zhí)行力，從服務(wù)管理到品質(zhì)營(yíng)銷，從產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)到風(fēng)格氛圍營(yíng)造，從企業(yè)文化到學(xué)習(xí)培訓(xùn)教育，從財(cái)務(wù)成本控制到中央廚房配送，從戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)到戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行運(yùn)用，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)流程、每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們都在或提升或完善或跟進(jìn)或運(yùn)籌規(guī)劃之中。

花舍咖餐廳以傳統(tǒng)咖啡與意式咖啡文化為依托，把香飄歐美的咖啡文化準(zhǔn)確無(wú)誤的帶入中國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)融入中國(guó)傳統(tǒng)美食和西餐經(jīng)典美食，通過(guò)將中西美食文化融會(huì)貫通。構(gòu)思新穎獨(dú)特，選料精良并且不斷創(chuàng)新求變，致力于打造優(yōu)異咖餐廳品牌形象和信譽(yù)的同時(shí)，為賓客奉獻(xiàn)符合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和時(shí)尚風(fēng)情的美味佳肴。

2013年度北京餐飲50強(qiáng)

北京咖餐廳先進(jìn)品牌

京城咖餐特色名店

國(guó)家一級(jí)餐飲企業(yè)

京城特色餐飲企業(yè)

招牌菜“相思鱸魚”被北京市餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為《鎮(zhèn)店名菜》

招牌菜“相思鱸魚”、“港式鹽焗蝦”被北京市烹飪協(xié)會(huì)授予《特色名菜》稱號(hào)

招牌產(chǎn)品“Cindy’s卡布基諾”、“芒果冰激撈”、“麻辣Pizza”被北京市烹飪協(xié)會(huì)授予《特色名品》稱號(hào)