1、品牌形象統(tǒng)一
古董花園在上海有合格的品牌名氣,餐廳整體風格定位明確有統(tǒng)一的VI設計,家具、服裝、餐具等餐廳所有物品均體現(xiàn)出品牌的整體性和規(guī)范性。
2、產(chǎn)品標準化
飲品、餐品標準的量化管理,嚴格依照產(chǎn)品量化標準自有工藝制作產(chǎn)品,有利于咖啡餐廳的本錢控制,更能保持穩(wěn)定統(tǒng)一的產(chǎn)質量量。
3、管理規(guī)范
整套管理運營手冊,以及專業(yè)的人員配備,產(chǎn)品制作流程、衛(wèi)生工作流程、店鋪管理大綱,以及員工守則讓你的咖啡館以快速穩(wěn)定的形式步入正軌。
4、專業(yè)開店指導
駐店經(jīng)理,對于開業(yè)籌備過程中的各項細節(jié)予以專業(yè)的指導,減少不用要的損失和浪費,裝修設計施工、技術人員配備、服務人員培訓、證照辦理等一站式服務。
5、店面選址
商業(yè)市場的變革瞬息萬變,有的地段看到感覺很好,但是為什么業(yè)績慘淡,有的地段感覺不是很好,卻可以快速。專業(yè)的加盟預算以及市場分析講演對于每一項加盟的成敗具備很高決定性要素。
6、設計施工
較短的時間以內設計出契合餐廳需要的各項服務性能區(qū)域以及操作區(qū),施工圖紙詳細,裝修施工進度規(guī)范標準,節(jié)約開店時間以及裝修本錢。
7、運營本錢管控
各類專業(yè)的管理表格,以及營業(yè)資料管理,便于正當控制店面日常運營本錢,總部資料庫集成,按期對經(jīng)營業(yè)績以及資料進行分析,減少管理破綻。
8、營銷策劃
市場永遠都會有競爭,除去品牌效應,店鋪裝修環(huán)境、產(chǎn)質量量、服務質量以外,合格的營銷策劃對于一家營業(yè)性商家來說至關重要,針對差異的人群差異的時節(jié)以及相干節(jié)假日,總部都會精心策劃出相應的活動方案,對消費市場的經(jīng)營起到合格的保護和業(yè)績增長。