如今被以為是時(shí)髦的大象咖啡,聽說是產(chǎn)自泰國北部邊境,是由加拿大籍開發(fā)人布雷克開發(fā)的。他表現(xiàn)之所以選擇大象來消化咖啡豆,是由于大象遇上干旱時(shí)原來就會找咖啡豆吃,經(jīng)過大象排出的咖啡豆不會這樣看來苦,并且會有一種更不同凡響的滋味!
由于大象需吃下33公斤的咖啡豆,才會產(chǎn)出一公斤的咖啡,并且由于大象屎收集不容易,大象在河里洗澡時(shí)不時(shí)會排便,所以諸多咖啡豆也就此“流失”,由于稀有,每公斤大象屎咖啡要價(jià)1880美元,即每一杯濃縮咖啡要13美元。并且目前,這珍貴的大象咖啡只在泰國、新加坡和香港等亞洲市場的有品位酒店發(fā)售。這全新產(chǎn)品為泰國北部邊境的大象保育組織和村民提供了新實(shí)現(xiàn)目的。
盡管大象咖啡如今還沒有進(jìn)入國家市場,先不考慮目前國家市場對咖啡需要的特殊性,只是從價(jià)格方面看,高昂的售價(jià)在國家這個(gè)咖啡市場原來就沒有被完全打開的狀況下,恐怕更沒有多少人能承受。
除了這種相對“奇葩”的咖啡品牌,近年來在國家進(jìn)步迅速的韓系咖啡也被諸多人追捧,但現(xiàn)實(shí)說明,進(jìn)步速度快并不代表就必定適合國家市場,好比在國家瘋狂開店的某韓系咖啡就蒙受了重創(chuàng),眾多加盟者損失重大。
眾多有興趣加盟咖啡連鎖加盟市場的投資者,面對目前國家咖啡市場的混亂,諸多人感到無所適從,其實(shí)目前諸多細(xì)分行業(yè)的主題咖啡品牌興許才是適合國家市場的,國家市場龐大,抓住某一細(xì)分行業(yè),更容易找到定位,服務(wù)好客戶。像MY ZONE 咖啡,主打好玩主題,以漫畫形象從精神上滿足消費(fèi)者的深層需要,其總部都市酒店集團(tuán)多年的實(shí)體加盟經(jīng)驗(yàn),也為其奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),進(jìn)步潛力不可小覷。所以投資者們不用一味盲目跟風(fēng),選一家適合國家市場也適合本人的品牌才更容易成功。