北京金奧恒豐國際餐飲管理有限公司旗下的巴里島咖啡品牌源自于咖啡史上最為迷人和浪漫的故事之一。
1862年,金碧輝煌的凡爾賽宮,太陽王路易十四正裝危坐,王冠上那顆價值連城,充滿傳奇的六十七克拉的希望藍鉆石,耀眼奪目,宮廷里列席的貴族大臣們披金戴銀。他們在等候來自遙遠而神奇的東方古國大使—蘇萊曼-阿里SuleimanAli。
阿里大使此行的使命,是采用迂回的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品,美妙動聽的音樂,精心烹飪的美食……阿里大使舉辦的社交聚會,立刻成為巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那里的一切,都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的,則是大使向大家介紹的一種"奇幻飲品"。墜著金穗的絲織小餐布,那是大馬士革的出產(chǎn),銀制的托盤上那精美的小瓷杯,來自遙遠的中國,穿著鮮艷土耳其服裝的努比亞黑奴,容貌俊美,恭順而體貼,跪著往客人瓷杯里倒出熱氣騰騰,芬芳飄逸的黑色湯汁。此情此景,完全是貴婦們前所未有的美妙體驗……
咖啡派對,完全征服了巴黎貴族,阿里大使贏得了公主的芳心。很快,凡爾賽宮傳來好消息,法蘭西王國和蘇門答臘結為友好的同盟。
1866年,阿里大使以自己家鄉(xiāng)的名字"巴里島咖啡BLDCoffee"為名,在法國巴黎開出了第一家咖啡館。直到今天,在巴黎巴士底廣場附近的"巴里島咖啡",仍洋溢著濃厚的貴族文化氣息。這里濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯里飄散出的香霧,嗅得到,還伸手可及,而聚會所形成的風尚近百年來不僅影響著巴黎,還帶動咖啡文化向世界的傳播……
巴里島咖啡素有"貴族咖啡"的美譽,是法國咖啡文化的經(jīng)典之最。無論是在法國本土還是在歐洲及世界各地都大受歡迎。特別是它洋溢著濃厚的貴族文化氣息,更是咖啡愛好者的最愛。
法國宮廷是法國政治文化生活的中心,上流社會的沙龍一直引領著法國的大眾文化和生活時尚?;蕦m貴族輕松優(yōu)雅、浪漫多彩的生活方式影響了大眾的生活情趣。咖啡館在百姓,尤其是知識分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功能。