想要成功開一家開牛排火鍋店，選址是比較關鍵的環(huán)節(jié)，尤其是選址時需要考慮的因素有很多，比如經(jīng)濟環(huán)境、位置因素、人群消費水平、資金狀況等。那么，開牛排火鍋加盟店怎么選址?有沒有可以參考的技巧呢?下面是庖丁家水煮牛排專家給出的關于牛排火鍋店選址的六大技巧。
選址技巧一、考慮行業(yè)類別
不同的行業(yè)選址自然會有所差異，針對牛排火鍋店而言，主要考慮門店定位、周邊顧客的消費水平及頻次。如果是考慮大眾化、平民化的路線，可以考慮開在小區(qū)內(nèi)、臨街門面;如果是考慮中高端路線，可以考慮開在商場、步行街、美食街等地方。
選址技巧二、是否獨立門面
獨立門面的好處在于能有獨立的廣告空間，可以發(fā)揮營銷智慧空間，這會在很大程度上幫助門店攬客。
選址技巧三、分析消費能力
開店前要對周邊人群的消費能力認真做分析，消費能力的高低決定了開店的類型、開店的大小。
選址技巧四、“傍大款”思想
將店開在大品牌附近或旁邊，一來不用考慮市場，二來可以借助大品牌攬客。
選址技巧五、選擇自發(fā)形成的商業(yè)市場
在長時間的實體經(jīng)營過程中，會出現(xiàn)一些成熟的、自發(fā)形成的商業(yè)市場，如美食街、火鍋街、小吃街、好吃街等。這類商業(yè)市場由于自發(fā)形成，往往比較成熟、客流相對也穩(wěn)定。
選址技巧六、評估人流量
開牛排火鍋店的營收收益取決于人流量，支撐發(fā)展的先是固定人流，其次是流動人流、客運流(公交、地鐵站)。
結(jié)束語：選好了牛排火鍋店的地址，相當于有了一半成功的幾率，這對以后的發(fā)展有著至關重要的作用，所以前期的市場調(diào)查必不可少。
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