錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶"，該稱號(hào)源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)。
錫蘭，斯里蘭卡共和國(guó)的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要種類有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
根本介紹
錫蘭紅茶又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該稱號(hào)源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)?！?br /> 因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則由于遭到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的優(yōu)佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅亮堂，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕普通；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，味道醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，味道爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
質(zhì)量特點(diǎn)
錫蘭紅茶以非凡的質(zhì)量、純正的口感在國(guó)家得到更多人類的了解和認(rèn)同。這樣看來(lái)目前市場(chǎng)上各種各樣標(biāo)著“錫蘭茶”字樣的進(jìn)口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶，種類可謂五花八門，魚(yú)龍混雜，作為一個(gè)一般的消費(fèi)者，咱們應(yīng)當(dāng)如何去選擇純正的錫蘭紅茶？本文將簡(jiǎn)單介紹錫蘭紅茶的選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)！
初識(shí)錫蘭紅茶：
錫蘭為英文-Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱。如今斯里蘭卡為英聯(lián)邦成員之一，紅茶和寶石的王國(guó)。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫（惜）蘭紅茶”，是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。香氣和嫰度好，行銷全世界，與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、國(guó)家祁門紅茶并稱為世界四大紅茶，深受各國(guó)消費(fèi)者推崇。錫蘭紅茶被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”！