齊家火鍋是一家努力于為餐飲加盟人提供技術(shù)、物配、營運(yùn)、管理、品牌、宣傳、培訓(xùn)等支持的新銳餐飲企業(yè)。公司下設(shè)人力資源部、市場拓展部、營運(yùn)支持部、物流配送部、財務(wù)部、總經(jīng)辦,以及洪明食尚創(chuàng)作舫和新潮火鍋研發(fā)中心等機(jī)構(gòu)。作為重慶火鍋新銳品牌的齊家火鍋,在火鍋天地里已耕耘五個春秋。公司遵守勁吹新尚風(fēng),堅持重慶味與直轄新重慶一起成長。公司董事長鄭洪明先生善于思索、勇于創(chuàng)建和敢于探索,在餐飲界名氣高。
齊家火鍋總部非常注重與加盟商及合作同伴的協(xié)作共贏,始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營方針,而且一直的提升本身的品牌力量。時至本日,齊家火鍋憑借本身專屬的優(yōu)勢與品牌影響力,在全國各大地區(qū)有加盟商百余家。
齊家火鍋采納傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循國家藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生方針,應(yīng)用制造的容器,放入精心選配的食才和中藥物料包,配加適量純凈水,用錫紙封住口放進(jìn)制造的容器內(nèi),這樣的無添加劑漸漸煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分,制造料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。