重慶山城小龍女火鍋隸屬重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下龍頭火鍋品牌,始創(chuàng)于1986年,原名“山城老火鍋”,后因女承父業(yè)改名為“山城小農女火鍋”經營至2016年時,履行品牌經營化管理。又因原店地址拆遷,“山城小農女火鍋”搬遷至重慶觀音橋商圈,正式改名為“山城小龍女火鍋”并正式在全國開展加盟連鎖經營。目前山城小龍女火鍋品牌在全國已有上百家加盟店鋪,并建有產品研發(fā)基地、人才培訓基地、物流配送中心、營運示范店等完善的運營支持體制。
山城小龍女火鍋在傳承傳統重慶老火鍋滋味的同時,聯合三十年來的火鍋店運營管理經驗,以及現代消費者的消費觀念,打造出了以“時髦、健康、美味”為主題的傳統老火鍋,扭轉了老重慶人對傳統老火鍋的看法。
山城小龍女火鍋觀音橋旗艦店一經推出就廣受消費者榮譽,聯合現代消費者消費方針和需要,主打時髦、清新、浪漫的裝修元素,加上傳統老火鍋滋味,使到店的消費者享用到了一個全新的用餐體驗。在這里不只僅能夠吃到好吃的火鍋……