重慶的山美水更美，長江和嘉陵江在重慶交匯又分離，那里的游人如織錦，在長江之濱之上，江水拍打著沙灘，就像極了慈祥的母親拍打著孩子，江邊有許多漁船停著，卻是游船式小飯館，江面上也有許多快艇，卻大多凱立不動(dòng)，似在欣賞寧靜又悠閑的時(shí)刻，長江水像一面锃光明亮的大玻璃，將一切事物映射下來。
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重慶的人最有魅力，性格又熱情非常，常常幫助友人，因此重慶這座山城越來越“小清新”。最重慶的火鍋味道的美好，在那重慶火鍋上飄浮的辣椒，就像是在海洋上的船只，待鍋中熱氣飄逸而出，在空氣之中形成一片紅色的霧，吸引了人們的眼球，此時(shí)陣陣香氣撲鼻而來，麻、辣、鮮、香、醇，讓人飄飄欲仙卻又欲罷不能。??
發(fā)現(xiàn)美食，也是一種樂趣，走在街巷的某個(gè)尋常位置，總是人聲鼎沸，總是熱熱鬧鬧，總是南腔北調(diào)，嘴里卻都是異口同聲地說：“好吃，過癮”，在而長江之濱，有一家叫“長江之鍋”的老火鍋店，就是這樣的一個(gè)存在，雖然它的位置有些偏僻，但客人該有的還是有，并且一點(diǎn)也不少。
重慶長江之鍋老火鍋，命名長江以此來謹(jǐn)記初心，讓時(shí)代與自己相融合卻又保留了經(jīng)典，讓鍋底樣式單一卻又多方研發(fā)，讓食材新鮮如初卻又頗具有重慶特色，以創(chuàng)新為使命，不斷咨詢食客們的意見，以求做得更好，讓食客們吃得放心、安心、信心，讓食客們不會(huì)因?yàn)槟c胃不適而耽擱了美食的品嘗。
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