老碼頭火鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
火鍋領(lǐng)域的以近幾年全國(guó)百?gòu)?qiáng)重點(diǎn)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析為例，咱們高興地看到，百?gòu)?qiáng)中火鍋企業(yè)的售賣額已經(jīng)占到了百?gòu)?qiáng)總售賣額的1/3以上。進(jìn)入百?gòu)?qiáng)的火鍋企業(yè)，2004年為15家，2005年達(dá)到了22家，2006年達(dá)到了28家，數(shù)量每年都在上升。
川味火鍋正在成為國(guó)家餐飲領(lǐng)域里一道亮麗的風(fēng)景線，隨著川味火鍋的喜歡者一直增加，餐飲經(jīng)濟(jì)的火鍋領(lǐng)域的越來越受關(guān)注。目前，火鍋領(lǐng)域從業(yè)人員已達(dá)數(shù)十萬。好像諸多新型領(lǐng)域一樣，火鍋領(lǐng)域也正以朝氣蓬勃，日新月異的姿勢(shì)日益彰顯著這個(gè)領(lǐng)域的繁榮昌盛。
四川的火鍋進(jìn)步到今天，從火鍋的種類、品位、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)出現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速進(jìn)步，也惹起了從事和即將加盟火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興致。
作為川式火鍋，其根本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事火鍋領(lǐng)域，必需認(rèn)真做好市場(chǎng)考察研究，這樣可以了解到人類需求什么類型的火鍋，把握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、形式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，開辦具備特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定的市場(chǎng)份額。同時(shí)得到較高的加盟經(jīng)營(yíng)率。
老碼頭火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1．老碼頭是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運(yùn)作；而不是草臺(tái)班子蒙事
2．老碼頭有著對(duì)火鍋業(yè)態(tài)普遍規(guī)律的深化研究；而不是偶得一店成功
3．老碼頭注重對(duì)加盟商的服務(wù)和支持；而不是賣牌子撒手不論
4．老碼頭的培訓(xùn)扎扎實(shí)實(shí)，擔(dān)任到底；而不是敷衍了事，基本沒有培訓(xùn)力量
5．加盟連鎖企業(yè)，成功率90%；而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成功率只有20%
6．成功的領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn),科學(xué)制作、成熟規(guī)范運(yùn)營(yíng)和管理模式；而不是靠本人的興致和愛好
7．參加老碼頭，就好像找到了可以停靠的港灣,組成連鎖網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模大，聲勢(shì)大，名氣高；而不是小家小戶小字號(hào)
8．老碼頭專屬經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)和保密自有工藝生產(chǎn)的火鍋底料油；而不是易于模仿的街頭流行小菜
9．強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，有著豐富的策劃與施行配套的各種方案；而不靠單打一的經(jīng)營(yíng)手段
10．為各品種型投資者量身定做，加盟正當(dāng)，時(shí)間久獲利；而不是“貪大求洋”，加重投資者的加盟
