想開店加盟好還是不加盟好？這得看你是否有開店經(jīng)驗，如果有開店經(jīng)驗的話，那么，可以不加盟，但是，如果沒有開店經(jīng)驗，建議前者，即開加盟店。有人說加盟開店純粹是在騙人的，筆者不否認這一點，有些品牌只賺加盟費，這種情況下，可能會不管加盟商的死活，但有些品牌卻不同，比如筆者了解的奈久食壽司這個品牌，他們對加盟店的幫扶是有別于其他品牌的。
1、品牌上的幫扶
開餐飲店，有個好品牌，會減少獲取人氣的時間，如果選擇不加盟，自己開餐飲店，那么，就需要自己建立品牌，這會非常得困難，而選擇加盟，一個好的品牌能帶來的人氣是巨大的，因為他們有龐大的品牌資，他們在宣傳上能最大限度地幫助到加盟店。
2、運營上的幫扶
自己開店的話，一切都得摸索，但選擇開加盟店，不需要額外走這一步，因為加盟品牌后，會有專業(yè)的運營團隊協(xié)助加盟商進行店鋪的管理和經(jīng)營，幫助加盟商快速的將店面帶入正軌，為加盟商節(jié)約開店營收的時間成本。
當然，培訓自然是少不了的，像運營管理、設備運用等技巧，還有就是產品的一個更新，餐飲店，必須得重視新品的更新，因為吃多了會膩，在這一點上，奈久食從未停下新品研發(fā)的腳步，這樣做的目的是讓每個加盟店都有新的產品注入，提高顧客的回頭率和好評潮。
此外，像完善的物流系統(tǒng)、不定期的到店指導、督查和指導等等，都是自己開店不具備的。
所以，自己開店，可以，但如果不想走彎路，選擇開加盟店也是個好的創(chuàng)業(yè)方式。
