壯壯美美小火鍋是一家綜合實力強大的餐飲管理企業(yè)。公司有著多年的餐飲管理運營經(jīng)驗,成功運營了為數(shù)眾多的知名餐飲項目,協(xié)助不計其數(shù)的餐飲從業(yè)者實現(xiàn)了夢想。現(xiàn)公司旗下?lián)碛泄芾砜偛考斑\營培訓(xùn)中心兩大核心運營體制。同時為滿足加盟商的培訓(xùn)服務(wù)需要,公司還建設(shè)了店面管理和后廚培訓(xùn)兩大培訓(xùn)基地,保質(zhì)保量的為各級加盟商輸送高品質(zhì)的專精尖人才。
壯壯美美小火鍋堅持文明火鍋、綠色火鍋、營養(yǎng)火鍋的經(jīng)營方針,以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味,配以制造自有工藝,以魚和蝦做為本店特色。先吃魚或蝦,再喝湯,再涮其它幾十種菜。
“盡我所能,成人之美”壯壯美美小火鍋以專業(yè)為導(dǎo)向,以真誠為主旨,全心全意為顧客服務(wù)。給食客帶去較好難忘的美食體驗,給加盟商帶來收獲是公司不懈的追求和致力。
壯壯美美小火鍋,一人一鍋私人訂制,創(chuàng)意有料個性十足。百種鍋品撈盡全球美味,時髦單品吃盡新鮮。甩掉單一無味的傳統(tǒng)包袱,花樣吃法打造火鍋百科。20款蘸料,讓每一個消費者都能擁有專屬滋味,美食即審美,火鍋傳心意。選料,堅持只用食材,還原食材的本真,輕食養(yǎng)生為食客的身體做個營養(yǎng)SPA。
壯壯美美的傳輸帶上除了火鍋食材之外,還有其它小吃、水果、甜點、湯底等。壯壯美美火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時髦,而客戶也有了越來越多選擇。食材放在傳輸帶上的時間相對較短,確保了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供客戶自行取用,調(diào)料品種有麻醬、醬油、辣椒、陳醋等數(shù)十種。
壯壯美美小火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省本錢,吧臺式經(jīng)營形式,不受店面面積的直接影響,店面可大可小,選址多集中在:商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學(xué)校周邊、居民區(qū)等地方,只需是有人流量的地方都適合經(jīng)營壯壯美美小火鍋。為了滿足客戶的差異需要,針對差異時節(jié)人體生理的變革,小火鍋推出差異時節(jié)的差異套餐及相應(yīng)產(chǎn)品。