1、品牌形象支持：加盟正味火鍋后，加盟商就可以無償使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌名氣招來品牌的忠誠消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
　　2、整店輸出支持：正味火鍋加盟總部委派專人幫助選址并給予開業(yè)指導，提供風格統(tǒng)一的裝修設計方案、開業(yè)策劃及相干材料，按期實地指導及管理。
　　3、免費培訓支持：總部擁有強大的培訓支持體制，每年都會依據(jù)實際要求，為加盟店提供差異方式，多樣的專業(yè)培訓服務，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經營能力。
　　4、物流配送支持：正味火鍋與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
　　5、媒體廣告支持：正味火鍋總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢推廣宣傳，提升正味火鍋品牌的名氣和佳譽度。讓正味火鍋愈加的深化人心。
　　6、市場運營支持：總部會推出銷售獎勵政策，但凡業(yè)績達到必定標準者，總部會適當?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不按期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。
　　7、跟蹤服務支持：為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務，以現(xiàn)場經營管理辦法與經驗，指導業(yè)務生產流程及員工技能再培訓等，并幫助加盟店建設福奈特規(guī)范化營運管理體制。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現(xiàn)場回訪服務，以協(xié)助初期運營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導糾正并提供相干經營管理倡議。
　　8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同領域競爭者、地段特點、消費能力等方面幫助投資者調查和評價當?shù)厥袌觥Ｒ罁?jù)前期充分的市場論證數(shù)據(jù)設計裝修方案，然后裝修施工。
　　9、區(qū)域維護支持：正味火鍋品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈維護范疇內不進步第二家，嚴格施行區(qū)域維護政策，規(guī)范市場秩序。

　　火鍋不只是美食，并且蘊含著飲食文明的內涵，為人類口味倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一國家傳統(tǒng)文明。
　　在東北，人類招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規(guī)矩：前飛后走，左魚右蝦，周圍輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不請自來，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，示意你離去。
　　在重慶，吃火鍋也有考究，調料普通選用根本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規(guī)矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人青睞的江小白，才能契合重慶人火辣熱情的性格 。
　　臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這區(qū)別寓意："勤快、會算、聰明、人緣好、時間久幸福、有余、富足"。
　　正味火鍋研究所:系專業(yè)從事重慶火鍋技術、火鍋菜品的開發(fā)、研究的專業(yè)機構，擁有多名重慶知名火鍋研發(fā)、技術顧問，是奇火鍋技術的扶持，該火鍋研究所在全國也是難得的。
　　管理隊伍:由10多位擁有豐富經驗實作經驗的組成，平均每人擁有3個以上全國性特許經營項目管理、開發(fā)、宣傳、營運經驗。
　　培訓中心:擁有專業(yè)的理論教室與設施齊全的培訓廚房及實習培訓基地，培訓教師具備豐富的餐飲教育經驗、餐飲經營經驗，從事餐飲及培訓工作都在6年以上。
　　營運中心:加盟商后續(xù)支持服務的具體執(zhí)行部門，擁有幾十位專 業(yè)知識豐富、技術水平過硬的支持人員，長期巡視于全國各地，為加 盟商提供現(xiàn)場支持與督導工作，并對單店履行全程資料化管理服務。
　　要得食品公司:主要生產要得系列食品、調味品、火鍋菜品、要得鍋 底料等產品，是各加盟店產品后續(xù)服務的有力扶持。
　　物流中心:物流中心幾年進步，已經構成料科學化、正當化、常 規(guī)化、網(wǎng)絡化配送體制，長期與相干知名物流企業(yè)保持合格合作關系， 并得到了加盟商的認同，提供了配送效率。