漲格——重慶老火鍋
幾分鐘出餐，平民消費(fèi)，無需大廚，翻臺率高 
源于民國，香于漲格，打造健康、綠色、養(yǎng)生新食尚
重慶漲格餐飲管理有限公司由公司董事長、重慶市工商聯(lián)總商會(huì)餐飲商會(huì)副會(huì)長、中國好飯店成功企業(yè)家之稱的“潘先萬先生”攜團(tuán)創(chuàng)辦。十六年的奮斗歷程，十六年的滿載風(fēng)華，通過漲格人不斷奮斗與拼搏，重慶漲格餐飲管理有限公司以堅(jiān)實(shí)完善的技術(shù)基礎(chǔ)，成熟配套的管理體系，現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲管理公司、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運(yùn)營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲品牌推廣、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化，涵蓋特許經(jīng)營整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)性、知識性集團(tuán)企業(yè)。
公司以稻盛先生哲學(xué)、合作雙贏為經(jīng)營理念本著加盟商利益為根本出發(fā)點(diǎn)，量身制定了一套系統(tǒng)的《加盟商運(yùn)營手冊》分別對投資、財(cái)務(wù)、成本、人事、經(jīng)營、管理等方面進(jìn)行詳實(shí)，客觀的闡述和分析，很大可能的為加盟商前期投資降低風(fēng)險(xiǎn)。切實(shí)執(zhí)行：“開一家，活一家，火一家”的發(fā)展理念，讓您的投資得到大限度的保障?！ ?/span>
漲格火鍋源于民國初期，公司創(chuàng)始人為繼承發(fā)揚(yáng)祖輩之烹飪技藝，親自帶領(lǐng)管理及廚政精英遍訪全國20余省，歷經(jīng)數(shù)十年深研，經(jīng)上千次數(shù)萬人品嘗，成功創(chuàng)新開發(fā)出結(jié)合重慶老火鍋源流文化和新時(shí)代“健康、綠色、時(shí)尚、養(yǎng)生”消費(fèi)文化共融的，“漲格重慶老火鍋”和“妹妹頭重慶小面”科學(xué)的發(fā)展模式，完善的后續(xù)保障，實(shí)現(xiàn)了漲格加盟連鎖的快速擴(kuò)張。
公司自創(chuàng)立以來，一直推崇“以人為本”的理念，走規(guī)范化、制度化和人性相結(jié)合的管理之路。重慶漲格餐飲管理有限公司以弘揚(yáng)重慶火鍋文化為己任，大力倡導(dǎo)綠色、健康的經(jīng)營理念，樹立了一個(gè)良好的品牌形象，得到了社火各界的認(rèn)同和贊譽(yù)，先后榮獲“中國名火鍋、中國十佳火鍋連鎖品牌、誠信加盟火鍋品牌、重慶火鍋五十強(qiáng)、重慶火鍋特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè)、放心火鍋底料、重慶火鍋協(xié)會(huì)理事單位、公益愛心企業(yè)”等諸多殊榮。
漲格釋義：
漲：一鍋紅艷漲天下，漲了格調(diào)漲文化?！ ?/span>
格：九宮格漲紅湯，別具一格格格香。
漲格：熊熊烈火煮漲天下美味，滾滾沸水燙出人生格調(diào)。
漲格鍋底
漲格重慶老火鍋獨(dú)特的科學(xué)配方，克服了傳統(tǒng)火鍋的燥熱神煩、上津耗液、久食傷身的弊端。漲格火鍋用料考究，紅湯油紅發(fā)亮，回味悠長；清湯鮮香醇厚，沁人心脾。食之令人唇齒留香，具有開胃健脾，益氣活血，養(yǎng)身健體的功效，滋補(bǔ)系列更能清熱祛火，生津滋心，因此久食不厭，深得各地愛好者的追捧，盛譽(yù)不斷。漲格重慶老火鍋迎合潮流，推陳出新，研發(fā)出山珍，藥膳系列火鍋，將綠色健康美味獻(xiàn)給廣大賓客。漲的是紅運(yùn)，品的是格調(diào)。
漲格菜品
漲格火鍋迎合潮流，推陳出新，研發(fā)出山珍、藥膳系列火鍋，將綠色健康美味獻(xiàn)給廣大賓客，漲格優(yōu)良毛肚、漲格木瓜麻辣牛肉、漲格鮮鵝腸、漲格井水豆芽特色菜。更是別具風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛。漲格重慶老火鍋食材種植基地，漲格老火鍋精選特級黃揚(yáng)椒、石柱紅辣椒用料，人工篩選，反復(fù)處理，確保漲格老火鍋品質(zhì)。
