重慶喜之緣飲食進步有限公司是一家集餐飲開發(fā)、品牌經(jīng)營管理、食品研發(fā)生產(chǎn)的綜合型企業(yè)。從事餐飲20余年的余池先生不斷把做餐飲事當作做良心事，賺餐飲錢等于掙良心錢，作為企業(yè)的進步準則。至成立以來公司創(chuàng)下了《喜緣四季養(yǎng)生火鍋》、《九格紅浪老茶火鍋》、《香魚鮮魚館》、《一鍋匯火鍋米線.面》等美食品牌。都以好吃、不貴、有特色的精確定位博得了消費者喜愛和市場的認可，公司的使命就是把特色健康美食呈獻給廣大消費者和成就投資者的進步夢想。
　　緣味九格紅浪老茶火鍋是重慶喜之緣餐飲連鎖公司在2016年所推出的另一新火鍋品牌。它演繹了重慶老火鍋在新時代下的新時髦、新生機、新傳奇。
　　“九格”是指重慶傳統(tǒng)老火鍋獨一無二的“型式”。智慧的火鍋先輩們在鍋中放入“井”字架的格子，讓多種食材可同時分格涮、燙、煨、煮，使食材達到優(yōu)佳口感效果，同時在用餐過程中，食客們既不用滿鍋撈菜而失優(yōu)雅，也防止了沸騰的油湯到處飛濺的現(xiàn)象；這一點咱們必需傳承；重慶火鍋的精髓主要在于鍋底的湯料，所以“紅浪”才是重慶麻辣火鍋沸騰的精髓，也是重慶火鍋之“神韻”。喜之緣餐飲連鎖在承繼統(tǒng)火鍋紅湯中注入制造養(yǎng)生茶湯和茶包，讓重麻辣、重油脂的重慶老火鍋變得油而不膩、香味純正、麻辣爽口。同時具備減脂、去膩、降火的結(jié)果，還有淡淡的茶香味，這是將重麻辣的老火鍋與養(yǎng)身方針很好聯(lián)合之舉，是看得見的不上火的老火鍋。
　　整個餐廳采取了以簡潔、淡雅的裝修風格加上博古架、老茶館和茶文明做裝璜和裝點，營造出了古樸茶香之氛圍又不失火鍋美食之感覺，讓消費者在九格紅浪老茶火鍋店中用餐有一種不合的體驗，修身養(yǎng)性、釋放激情、盡享美食勝地。
　　緣味九格紅浪老茶火鍋匯集了古今中華的飲與食相聯(lián)合，將重慶火鍋與養(yǎng)身茶湯聯(lián)合起來，滿足了現(xiàn)代生活新需要。如果說麻辣火鍋是重慶的城市名片，這樣看來，緣味九格紅浪老茶火鍋則是重慶火鍋的新亮點、新方向、新名片。