四川成都，飲食文化沉淀豐厚，也是全國餐飲界競爭爲(wèi)劇烈的城市之一。作爲(wèi)火鍋發(fā)源的中心城市，輸入過少量的特征餐飲商品并迅速在全國掀起一波接一波的主題餐飲風(fēng)潮。漁鼎味主題餐廳火鍋在這里崛起，短短一年工夫，僅在成都就開了5家專賣店，而且開一家火一家，成爲(wèi)商業(yè)界和學(xué)術(shù)界關(guān)注的另類品牌。
漁鼎味主題餐廳火鍋創(chuàng)始人魏大川先生，所學(xué)專業(yè)爲(wèi)“市場宣傳”，在正式介入餐飲之前就對火鍋領(lǐng)域理解其深。他發(fā)現(xiàn)，國家餐飲領(lǐng)域競爭雖爲(wèi)劇烈，但越來越多還是“商品”這個(gè)層面的低層次競爭。未來餐飲業(yè)必將進(jìn)入“宣傳競爭”、“品牌競爭”。競爭戰(zhàn)略的中心焦點(diǎn)將是“成本控制才能”、“商品研發(fā)才能”、“規(guī)?；慕K端網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張才能”。古代社會出現(xiàn)的“三子景象”(指：房子、車子、孩子)，過去讓人類不堪其負(fù)，即使人類的支出在助長，但用在餐飲方面的消費(fèi)其實(shí)并不寬松，況且，公款消費(fèi)也越來越少，當(dāng)前的市場將越來越多是商務(wù)消費(fèi)和家庭消費(fèi)。
在這樣的思緒下，魏大川先生首先提煉出漁鼎味主題餐廳火鍋品牌的物質(zhì)載體---- 商品。他發(fā)現(xiàn)，主題火鍋盡管來勢洶洶，可以掀起階段性的盛行風(fēng)潮，但后來還是傳統(tǒng)火鍋的味道雋永，文化深沉，具備普遍民眾根底，歷屢次風(fēng)云而不倒，顯示出了驚人的生命力。精于宣傳的 先生，以市場爲(wèi)導(dǎo)向，對商品停止了一次重新整合：以傳統(tǒng)火鍋爲(wèi)根底，以特征鍋底做配伍，階段性地推出主題鍋底作爲(wèi)消費(fèi)亮點(diǎn)。既滿足了人類對傳統(tǒng)火鍋的大面積需要，又在一個(gè)“面”上凸顯出了若干個(gè)“點(diǎn)”，滿足人類不時(shí)變更的新品嘗。進(jìn)而，站在連鎖體制的戰(zhàn)略高度，對整個(gè)餐飲機(jī)構(gòu)的商品規(guī)范化、集約化消費(fèi)、配送、營運(yùn)支持零碎、宣傳管理等各個(gè)方面的作業(yè)環(huán)節(jié)停止了梳理，跳出傳統(tǒng)餐飲業(yè)的操作框架，建立起以“低成本運(yùn)營、高品質(zhì)出品、率運(yùn)作、高度易簡化操作”的一低三高運(yùn)營體制。
讓歷史悠久的國家火鍋跟上時(shí)代開展的潮流，漁鼎味主題餐廳火鍋秉著對火鍋業(yè)創(chuàng)建開展的久遠(yuǎn)戰(zhàn)略看法和強(qiáng)烈的民族產(chǎn)業(yè)使命感，運(yùn)用全新方針和手法，打造出“基地+公司+專賣店”的三維構(gòu)造平臺：基地爲(wèi)技術(shù)集約化的研發(fā)、加工及配送中心形成，完成從商品研發(fā)、原數(shù)據(jù)檢測、進(jìn)貨、預(yù)加工、包裝到配送入專賣店的一切前置進(jìn)程;公司負(fù)責(zé)品牌文化樹立，與消費(fèi)者的雙向溝通，以及對領(lǐng)域資源的整合;專賣店作爲(wèi)直觀呈現(xiàn)給消費(fèi)者的終端，展現(xiàn)漁鼎味主題餐廳火鍋的全新消費(fèi)體驗(yàn)。由此，將工業(yè)化規(guī)范流程平移到火鍋業(yè)中，將信息化時(shí)代的智能科技注入到工業(yè)流程和效力的全進(jìn)程。
漁鼎味主題餐廳火鍋加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
漁鼎味主題餐廳火鍋投資費(fèi)用分析：
店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開漁鼎味主題餐廳火鍋店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費(fèi)：開一家漁鼎味主題餐廳火鍋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的漁鼎味主題餐廳火鍋加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)漁鼎味主題餐廳火鍋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費(fèi)：一家漁鼎味主題餐廳火鍋加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。
漁鼎味主題餐廳火鍋加盟流程：
1、初步了解
了解漁鼎味主題餐廳火鍋運(yùn)作的模式，了解當(dāng)?shù)氐氖袌鰻顩r，電話，網(wǎng)上填表或電子郵箱等形式向總部索取招商加盟手冊，以了解領(lǐng)域情況及總部加盟政策。
2、實(shí)地調(diào)查
加盟商與漁鼎味主題餐廳火鍋電話溝通后可以前往實(shí)地調(diào)查，了解加盟品牌能否契合心意。
3、開店申請
填寫開店申請書，確認(rèn)開店意向。
4、簽署合同
簽定正式的合作合同，并按商定時(shí)間實(shí)行其中條款。
5、店面選址
在區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和配合下，選擇店面、倉庫地址并制訂市場經(jīng)營策略。
6、裝修支配
總公司依據(jù)店鋪狀況設(shè)計(jì)方案圖紙，由加盟商自費(fèi)依照公司要求支配裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗(yàn)收。
7、培訓(xùn)
總部會為加盟商提供一系列的培訓(xùn)服務(wù)，包含人員的崗前培訓(xùn)、營銷技巧培訓(xùn)、產(chǎn)品專業(yè)知識培訓(xùn)等。
8、開業(yè)預(yù)備
裝修完成后，由公司制訂開業(yè)活動推廣方案等。
9、成功經(jīng)營
選擇吉日開業(yè)，正式開始運(yùn)營加盟店。
漁鼎味主題餐廳火鍋加盟支持：
1、品牌形象支持
品牌支持是很好理解的，究竟?jié)O鼎味主題餐廳火鍋在業(yè)內(nèi)還是比較知名的，在消費(fèi)者中的口碑也是很可觀的，應(yīng)用品牌形象后，就能直接招來到一大批的忠誠消費(fèi)者，提高專賣店的業(yè)績。
2、整店輸出支持
為了減輕加盟商的加盟壓力，提供多方面的加盟支持，讓加盟者以比較快的形式創(chuàng)業(yè)開店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識、店面運(yùn)營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活把握、熟練運(yùn)用。
4、物流配送支持
漁鼎味主題餐廳火鍋品牌與全國各大物流公司都有長期合作，能都快速的支持物流支持。但其相干的物流管理費(fèi)是有加盟商自付的。
5、媒體廣告支持
總部除了每年會在各大衛(wèi)視、知名網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外，也會為加盟店提供廣告支持，給予必定的廣告補(bǔ)助，讓加盟店有水平在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入，提升當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對品牌的認(rèn)知度。
6、市場運(yùn)營支持
既有品牌的整體營銷方案，也為單個(gè)專賣店進(jìn)行切合實(shí)際的全套營銷幫扶和店鋪管理方案，確保加盟經(jīng)營。
7、跟蹤服務(wù)支持
總部對加盟店按期不定方式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評價(jià)提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提升。
8、選址裝修支持
從店鋪選址到商圈考察，總部提供選址指導(dǎo)性可行性分析，并提供全程裝修指導(dǎo)。
9、區(qū)域維護(hù)支持
正當(dāng)控制加盟店數(shù)量及分布區(qū)域，確保加盟商的利益和競爭力。
漁鼎味主題餐廳火鍋加盟條件：
1、加盟商擁有長期經(jīng)營漁鼎味主題餐廳火鍋的信念，年齡在20歲以上。
2、加盟商要認(rèn)同品牌方針和經(jīng)營方針，要與總部統(tǒng)一經(jīng)營意識，共同進(jìn)步。
3、確保經(jīng)營成功所具備的租店資金、裝修資金、貨品資金和流動資金等。
4、具備合法的經(jīng)營場地，并契合總部對面積的規(guī)定。
5、情愿從事服務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)營管理，情愿將漁鼎味主題餐廳火鍋?zhàn)鳛橐豁?xiàng)事業(yè)加盟并用心經(jīng)營。
6、具備初步營銷意識，有合格的信用，必定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
7、具備團(tuán)結(jié)協(xié)作并能與總部共同進(jìn)步的精神。
