食尚羊蝎子火鍋 公司介紹
我公司是全國(guó)羊蝎子很大的連鎖體系,以“共同創(chuàng)業(yè)” 、“一起成長(zhǎng)”為企業(yè)宗旨,以“團(tuán)結(jié)求實(shí)”、“共同學(xué)習(xí)”為企業(yè)精神。以“打造金字招牌”,“樹(shù)優(yōu)異管理” 為奮斗目標(biāo)。形成了羊蝎子連鎖先進(jìn)品牌。
原料選于內(nèi)蒙古錫林格勒大草原.藍(lán)天、白云,全國(guó)單獨(dú)以放牧為養(yǎng)殖方法,肉質(zhì)味美、色鮮、口感好。優(yōu)美絕倫的天然大草原生態(tài)環(huán)境造就了羊蝎子非凡品質(zhì),樹(shù)立了良好的口碑。
羊蝎子即羊脊骨,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。以其為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國(guó)已有300多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收,故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥。 我公司經(jīng)多年潛心鉆研,在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒,辣椒,豆鼓,桂皮,小茴香,胡椒,草果等30多種天然純正中藥材香料精心熬制老湯,以5-6個(gè)月大的羔羊,經(jīng)泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味。 羊蝎子原料來(lái)源于內(nèi)蒙古錫盟、呼盟、烏盟,那里以放牧為養(yǎng)殖方法,羊因吃天然純正的野蔥草而使肉質(zhì)味道鮮,口好。那里寬闊的大草原,藍(lán)天白云,水青草綠,優(yōu)美絕倫的天然草原生態(tài)環(huán)境再加上精心的加工,造就出了“蝎王金鍋”羊蝎子非凡的品質(zhì)