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許府牛火鍋加盟流程:
咨詢:1、審核投資規(guī)模;2、確定加盟意向;
選址:1、地段、周圍環(huán)地段;(市中心、居民區(qū)、郊區(qū)、旅游區(qū))2 、租金、租期;3、停車位;
簽定租賃合同:1、廚房設(shè)備、廚房用具、餐廳用具、裝修設(shè)計、裝修施工隊、促銷用品、印刷用品;2、投資預(yù)算、預(yù)算;3、回報周期預(yù)算可行性報告;
簽定加盟合同:1、了解各項目報價單、供貨周期;2、管理團隊名單、廚師名單;3、提供店面效果圖、電路圖;4、前廳及廚師人員培訓(xùn);5、VI手冊、加盟管理手冊等;6、合同、授權(quán)書、承諾書等;
申請執(zhí)照:1、工商管理執(zhí)照;2、衛(wèi)生許可、環(huán)保許可、消防許可;3、營業(yè)執(zhí)照;
采購:1、廚房設(shè)計、前廳設(shè)計;2、確定廚房設(shè)備數(shù)量、餐桌數(shù),確定需采購產(chǎn)品的數(shù)量如:餐具、桌椅、電磁爐等;3、定貨;
簽定裝修合同:1、現(xiàn)場測量;2、額外需要裝修的地方;3、是否要增加電流容量;4、確定裝修日期;5、預(yù)計開業(yè)日期;6、出裝修工程圖、整體效果圖;
裝修:1、裝修材料到場;2、定期檢查裝修進程及出現(xiàn)的問題;3、是否遺漏之處;4、裝修修改及最終確認;5、準(zhǔn)備餐廳裝飾;
到貨:1、檢查營業(yè)執(zhí)照;2、招聘員工及員工培訓(xùn);3、檢查廚房設(shè)備等到貨情況;4、制作招排、廣告牌、宣傳品等;5、促銷品;6、定制菜單、員工制服;
營業(yè)執(zhí)照齊備:1、營業(yè)執(zhí)照到位;2、亮證經(jīng)營;
開業(yè)準(zhǔn)備:1、食品原料及開業(yè)所需用品到貨、廚房設(shè)備及用具到貨;2、日用品到貨;3、餐廳裝飾;4、檢查是否有遺漏;5、檢查員工工作情況;6、檢查設(shè)備工作情況;7、最后確認開業(yè)日期;8、廣告計劃;9、發(fā)促銷函;
試營業(yè):1、接受客人點餐;2、檢查電路情況;3、檢查服務(wù)情況及菜品質(zhì)量;
開業(yè):1、大型開業(yè)典禮;2、市場推廣活動;3、宴請;