錫蘭紅茶出產于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶"，該稱號源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。
錫蘭，斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要種類有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
根本介紹
錫蘭紅茶又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該稱號源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來?！?br /> 因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產，以7-9月所獲的質量優(yōu)質。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則由于遭到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收獲的優(yōu)佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅亮堂，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕普通；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，味道醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，味道爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
質量特點
錫蘭紅茶以非凡的質量、純正的口感在國家得到更多人類的了解和認同。這樣看來目前市場上各種各樣標著“錫蘭茶”字樣的進口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶，種類可謂五花八門，魚龍混雜，作為一個一般的消費者，咱們應當如何去選擇純正的錫蘭紅茶？本文將簡單介紹錫蘭紅茶的選購經驗！
初識錫蘭紅茶：
錫蘭為英文-Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱。如今斯里蘭卡為英聯(lián)邦成員之一，紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫（惜）蘭紅茶”，是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好，行銷全世界，與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、國家祁門紅茶并稱為世界四大紅茶，深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為“獻給世界的禮物”！