湖南衡陽(yáng)市小叫驢餐飲管理有限公司系一家全國(guó)連鎖企業(yè)，成立于2007年3月，是長(zhǎng)沙連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位，前身是衡陽(yáng)六味鮮餐飲文化管理有限公司（2004年8月至2007年2月），總部設(shè)在湖南衡陽(yáng)。是經(jīng)營(yíng)推廣特色餐飲的餐飲連鎖企業(yè)，公司通過(guò)特許加盟連鎖、直營(yíng)連鎖形式與各加盟連鎖店，致力于經(jīng)營(yíng)、推廣、維護(hù)《小叫驢》、《六未鮮》驢肉湯鍋品牌和《紅胡子》手抓龍蝦品牌。

       《小叫驢》《六未鮮》驢肉湯鍋，自2004年9月以來(lái)，在湖南、江蘇等地區(qū)有較大影響，在廣東、湖北、廣西、安徽、浙江、貴州等有一定的影響，在湖南常德、湘鄉(xiāng)、岳陽(yáng)、衡陽(yáng)，江蘇常州、鎮(zhèn)江，廣東韶關(guān)等地名噪一時(shí)，火紅數(shù)年。2008年5月推出《紅胡子》手抓龍蝦品牌，彌補(bǔ)了驢肉湯鍋夏季淡季經(jīng)營(yíng)的缺陷，冬季以《小叫驢》為主，夏天以《紅胡子》為主，兩個(gè)品牌相輔相成相得益彰，能使連鎖店有全年產(chǎn)品，保證有全年的利潤(rùn)點(diǎn)。

       2010年8月企業(yè)以注冊(cè)商標(biāo)《小叫驢》，由衡陽(yáng)市和合餐飲文化管理有限公司更名為衡陽(yáng)市小叫驢餐飲管理有限公司，小叫驢升級(jí)版將以新的起點(diǎn)，以更大的誠(chéng)信、更新的面貌、更實(shí)際的運(yùn)作與各連鎖加盟店一起共同致富，不斷發(fā)展。并歡迎從事餐飲行業(yè)的有識(shí)之士加入團(tuán)隊(duì)，與和合餐飲共贏、共進(jìn)，為人民服務(wù)。 公司地址：湖南省衡陽(yáng)市蒸湘北路37號(hào)后棟

       信息支持實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)信息傳播，提供公司內(nèi)外部信息溝通平臺(tái)，以便及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)策略，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

       物流支持公司提供物流配送服務(wù)，保證能快捷、高效地實(shí)現(xiàn)貨品流通，滿(mǎn)足市場(chǎng)一線(xiàn)的要貨需求。

       庫(kù)存、調(diào)貨處理根據(jù)產(chǎn)品組合和地區(qū)特點(diǎn)，對(duì)客戶(hù)積壓之不良庫(kù)存，及時(shí)通過(guò)促銷(xiāo)或調(diào)換貨等不同方式幫助客戶(hù)減壓，保證加盟店的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

       激勵(lì)政策根據(jù)超額完成指標(biāo)的多少，公司將給予一定比例的返利，每年根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和管理規(guī)范評(píng)選出優(yōu)秀加盟商和優(yōu)秀店長(zhǎng)，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。