1、鍋底特色：吃燙鍋關(guān)鍵是湯料的滋味，特色鍋底——“原生態(tài)底料”。
　　a、在領(lǐng)域中優(yōu)先研制出品嘗濃厚、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的 “原生態(tài)燙鍋”， 吃后 不上火，有益健康并能解脫吃完火鍋后，滿身牛油味的現(xiàn)象。
　　b、為了順應(yīng)全國(guó)各地消費(fèi)者的品嘗，鄉(xiāng)巴佬砂鍋了“一鍋多制”的鍋底制作辦法，成功地研制出了多種差異品嘗的特色鍋底來(lái)滿足差異市場(chǎng)與消費(fèi)人群的需要，并適時(shí)調(diào)整。在一個(gè)鍋內(nèi)集中了涮、燙、煮為一體方式，來(lái)順應(yīng)廣大消費(fèi)者對(duì)品嘗上的需要。
　　2、菜品特色： 作為領(lǐng)域內(nèi)的新銳品牌－－-餐飲連鎖，創(chuàng)建開(kāi)發(fā)了一系列保健的特色菜品，如：手剝筍、農(nóng)家窩窩頭、石鍋牛仔骨、木桶鹽插蝦等等。
　　3、服務(wù)特色： 服務(wù)上咱們餐飲連鎖在規(guī)范中式化服務(wù)基礎(chǔ)上，更重視追求人性化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。
　　4、裝修特色： 在同領(lǐng)域中幾乎所有的餐飲店都依照一種古樸或者一種奢華的風(fēng)格進(jìn)行裝修，而豪記餐飲則以自然、現(xiàn)代藝術(shù)相聯(lián)合的風(fēng)格裝修，現(xiàn)代的質(zhì)感物料以及豐富多變的色彩配合燈光的變幻造型，更巨大 “雅韻”“時(shí)髦” + “檔次”的風(fēng)格。

　　鄉(xiāng)巴佬火鍋主營(yíng)特色老火鍋等，品牌憑借著新鮮的食材和極高的性價(jià)比在餐飲領(lǐng)域有著合格的口碑，積累了必定的消費(fèi)者人群，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)?？捎^的市場(chǎng)，讓鄉(xiāng)巴佬火鍋博得了眾多投資者的關(guān)注，現(xiàn)在鄉(xiāng)巴佬火鍋的加盟店已經(jīng)分布在全國(guó)多個(gè)城市，讓更多的投資者實(shí)現(xiàn)了本人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
　　鄉(xiāng)巴佬火鍋，是一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟宣傳、執(zhí)行及后期保護(hù)管理，為加盟商提供營(yíng)運(yùn)及銷(xiāo)售支持，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專(zhuān)業(yè)型知識(shí)性企業(yè)。目前公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的知名餐飲品牌——“百年骨湯·食尚養(yǎng)生館”之火鍋，擁有創(chuàng)的核心鍋底，憑借創(chuàng)營(yíng)銷(xiāo)A＋模式的特點(diǎn)，以其深厚的文明底蘊(yùn)，創(chuàng)原生態(tài)系列健康新概念，集美味、養(yǎng)生、特色于一體，一躍成為福建省餐飲業(yè)特色餐飲市場(chǎng)的標(biāo)桿，進(jìn)步成為國(guó)家具備價(jià)值的特許加盟品牌。鄉(xiāng)巴佬火鍋發(fā)明制造的一些醬料，用料不分南北，調(diào)味不拒東西，葷素雜糅，五味俱全。大菜品小制作，盡在鄉(xiāng)巴佬火鍋，打破純粹單一的吃食，越來(lái)越多美食系列，塑造餐飲界新時(shí)髦。 好配料，比較有著牢靠地扶持，也是比較牢靠的，品嘗好，人氣足。
　　公司自成立以來(lái)先后榮獲了 “有必定知名度商標(biāo)”“國(guó)家綠色餐飲品牌”“國(guó)家健康營(yíng)養(yǎng)型名店”“國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位”“國(guó)家飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”“國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員” 等好評(píng)名稱(chēng)。咱們本著“貢獻(xiàn)中華民族傳統(tǒng)美食工藝，為廣大消費(fèi)者提供具備特色的中餐和具備人性化的餐飲服務(wù)”的主旨，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)，勤勞，務(wù)實(shí)，進(jìn)取的傳統(tǒng)，立足于福建市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，力爭(zhēng)創(chuàng)建全國(guó)餐飲業(yè)的知名品牌。