北京筷客樂園餐飲管理有限公司成立于2010年,位于北京市朝陽區(qū)總部基地,毗連多家500強(qiáng)企業(yè),擁有員工200余名,是一家專業(yè)從事特色火鍋品牌運(yùn)營(yíng)與宣傳的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。2014年公司重組,注入資金500萬全力打造企業(yè)品牌文明,完善服務(wù)體制與運(yùn)營(yíng)體制。
“蝦吃蝦涮”從中華美食文明的根源出發(fā),博眾家之長(zhǎng),構(gòu)成具備國(guó)際品味的蝦吃蝦涮餐飲風(fēng)格,迎合國(guó)際潮流,帶給消費(fèi)者別樣的品味之享。
群眾消費(fèi)人群歷來是商業(yè)行業(yè)的優(yōu)質(zhì)顧客。“蝦吃蝦涮”品牌鎖定群眾消費(fèi)人群為主流目的顧客。此類顧客人群數(shù)量多,觀念超前,外出就餐次數(shù)多,維系和加大這樣的優(yōu)質(zhì)顧客群,是“蝦吃蝦涮”品牌保持高能力的重要秘訣,也是合作同伴的之道。
“蝦吃蝦涮”有豐富的實(shí)體店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),公司擔(dān)任店面開發(fā)總監(jiān)是國(guó)內(nèi)較早一批有店面開發(fā)這個(gè)部門的連鎖品牌從業(yè)人員?!拔r吃蝦涮”品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)是香港鳳凰衛(wèi)視大型美食達(dá)人秀節(jié)目《斗味》的策劃,終端營(yíng)運(yùn)部門有兩位香港“食神”戴龍先生的愛徒,這是一般的餐飲連鎖品牌不能企及的,也是眾多中外連鎖品牌成功的必要基礎(chǔ)。在多年市場(chǎng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,“蝦吃蝦涮”品牌的經(jīng)營(yíng)模式逐步成熟,進(jìn)而構(gòu)成了標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。為了更好的協(xié)助加盟店進(jìn)步,“蝦吃蝦涮”將把整套的經(jīng)營(yíng)模式與可貴經(jīng)驗(yàn)提供給合作同伴,即便是新參加者,亦可很快上手,輕松操作。
“蝦吃蝦涮”突破創(chuàng)建,自成一家,既承繼了傳統(tǒng)火鍋美食文明的精髓,又發(fā)明性地率領(lǐng)著餐飲業(yè)全新時(shí)髦潮流,更代表著一種健康的現(xiàn)代消費(fèi)觀念。咱們的每一鍋蝦都是經(jīng)過獨(dú)一無二秘方配制,取用香辛料及名貴中藥材,按古法烹調(diào)炒制而成,開發(fā)出的鍋底湯鮮香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,回味綿長(zhǎng),健康養(yǎng)生,美味、操作簡(jiǎn)便,給火鍋領(lǐng)域帶來了性的革新和里程碑式的突破,意味著國(guó)家火鍋業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。
強(qiáng)大自我、用心服務(wù),深化一線市場(chǎng)把握消費(fèi)動(dòng)向,成為蝦吃蝦涮品牌一直前進(jìn)的源動(dòng)力,咱們將堅(jiān)持公開、陽光、誠信的合作方針,把蝦吃蝦涮品牌做得更大、更強(qiáng)、更長(zhǎng)遠(yuǎn)!