湖北五峰茶是湖北的特產(chǎn)。五峰茶是武漢為特色的茶類珍寶?!叭碎g珍品處處有,難忘卻五峰茶”就是描述五峰茶。五峰是國家名茶之鄉(xiāng)。
五峰采花鄉(xiāng)是盛產(chǎn)茶葉的,在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個村都有茶葉,是農(nóng)民家中重要的經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)目的來源。
五峰鎮(zhèn)擁有諸多茶葉,小河村是產(chǎn)茶大村,擁有本人的水仙春豪茶葉。味香,入口不澀。
有“楚天名茶優(yōu)先鄉(xiāng)”佳譽(yù)的湖北省五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng),茶葉基地超過6萬畝,無公害茶園達(dá)4萬畝,現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)48家。生產(chǎn)企業(yè)利用茶葉生產(chǎn)淡季,加盟1000多萬元更新設(shè)施、改造廠房,打造與龍頭企業(yè)真正接軌的茶葉加工車間,為確保消費(fèi)者喝到合格茶,采花鄉(xiāng)政府指導(dǎo)各企業(yè)部署專人建設(shè)茶園技術(shù)檔案,對茶葉產(chǎn)地、茶樹種類、施肥用藥等技術(shù)數(shù)據(jù)建檔登記。在田間地頭建設(shè)農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)點(diǎn),聘請緊密監(jiān)控。動員茶農(nóng)利用生物頻振燈等開展生物防治,嚴(yán)控化肥農(nóng)藥應(yīng)用。在鮮葉收購環(huán)節(jié),施行“源頭防控”,收購時(shí)期24小時(shí)駐廠對鮮葉農(nóng)殘進(jìn)行逐個檢驗(yàn)。此外,為減少加工過程的二次污染,投入300多萬元購買茶葉色選機(jī)、勻兌機(jī),履行機(jī)器選茶。逐漸淘汰傳統(tǒng)燃料,應(yīng)用電能等清潔能源,并對加工機(jī)械每天清洗一次。