“普賴(lài)斯火鍋”始創(chuàng)于1993年,在普賴(lài)斯城堡度假村,開(kāi)設(shè)了“庭院深深火鍋園”—普賴(lài)斯火鍋;十余載的風(fēng)風(fēng)雨雨,目前已進(jìn)步成為全國(guó)連鎖的知名品牌餐飲企業(yè)。2003年普賴(lài)斯在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上吐故納新,秉承創(chuàng)建之優(yōu),創(chuàng)始了被業(yè)界譽(yù)為的火鍋業(yè)“第三種模式——自選式”。將火鍋這一傳統(tǒng)領(lǐng)域打造成以工業(yè)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。因其簡(jiǎn)約時(shí)髦的設(shè)計(jì)風(fēng)格和新奇隨意的就餐形式,從開(kāi)業(yè)伊始就不斷連續(xù)可觀(guān),博得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜歡。普賴(lài)斯美食文明有限公司現(xiàn)已具有食品加工、培訓(xùn)、研發(fā)、物流配送、營(yíng)運(yùn)管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃加盟、合作為一體的連鎖體制支持系統(tǒng)。
從自點(diǎn)式、自助式到自選式,普賴(lài)斯創(chuàng)始了國(guó)家火鍋業(yè)第三種模式,其創(chuàng)意源自普賴(lài)斯集團(tuán)開(kāi)創(chuàng)人、董事長(zhǎng)劉朝柱先生的MBA畢業(yè)作品。他以自選式為載體,用全新的方針和現(xiàn)代科技對(duì)傳統(tǒng)火鍋進(jìn)行了性的流程再造:時(shí)髦玻璃火鍋?zhàn)溃坊疱佅M(fèi)文明體驗(yàn)的新潮流,力求推進(jìn)傳統(tǒng)火鍋工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、國(guó)際化的進(jìn)程;后工業(yè)時(shí)代的城市自由主張,傳統(tǒng)人文與時(shí)髦精神的沖突與融和……皆幻化為個(gè)性迥異卻殊途同歸的“麻辣書(shū)生、盤(pán)盤(pán)菜女、鍋底隱者、火哥俠客、普賴(lài)高士”,蘊(yùn)涵從古到今人生五味,世間百態(tài),激情演繹火鍋文明的自由、暢快。普賴(lài)斯以聲、光、色、畫(huà)、形重構(gòu)現(xiàn)代時(shí)髦火鍋消費(fèi)體驗(yàn),出現(xiàn)出從味覺(jué)到精神的雙重享用!
全新上市的普賴(lài)斯自選式火鍋,從開(kāi)業(yè)伊始就連續(xù)爆棚,博得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜歡。迄今,普賴(lài)斯美食文明有限公司已進(jìn)步成為集食品加工基地、培訓(xùn)基地、研發(fā)中心、物流配送、營(yíng)運(yùn)管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃為一體的現(xiàn)代化連鎖餐飲企業(yè)。