傻廚笨哥餐飲隸屬于內(nèi)蒙古華程科貿(mào)有限責(zé)任公司，在產(chǎn)品創(chuàng)建上，公司從未停止過(guò)研發(fā)的步伐，2013年8月份又新推出了蘸料組合裝（鮮香、香辣、海鮮），后期還有麻辣香鍋、燉肉料系列、肥牛系列等。
內(nèi)蒙古華程科貿(mào)有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1998年2月，從三間瓦房、兩口大鍋的小作坊開(kāi)始，創(chuàng)業(yè)華程。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過(guò)了十幾年的市場(chǎng)鍛煉和一直改進(jìn)，在嚴(yán)守食品保險(xiǎn)道德底線之上，將火鍋湯料的傳承與創(chuàng)建作為終生的使命，給火鍋迷和美食家提供了越來(lái)越多的選擇、越來(lái)越多的美味。
公司是內(nèi)蒙古研發(fā)、生產(chǎn)“蒙式火鍋湯料”產(chǎn)品的龍頭企業(yè)、是內(nèi)蒙古自治區(qū)蒙式火鍋湯料的開(kāi)創(chuàng)人企業(yè)、是具備濃厚內(nèi)蒙古特色的食品調(diào)味品領(lǐng)域的標(biāo)桿，具備15年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蒙式火鍋調(diào)味料和系列調(diào)味品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和歷史。
生產(chǎn)基位置于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)如意開(kāi)發(fā)區(qū)——金川區(qū)，占地面積40畝，建有10000平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，2000平米的行政辦公大樓和3000平方米的生活后勤服務(wù)區(qū)，現(xiàn)有員工300多人，其中大專以上學(xué)歷的研發(fā)技術(shù)人員30多人，構(gòu)成了傻廚笨哥餐飲所屬公司強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實(shí)力和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)水平。
公司火鍋湯料使用藥食同源理論，承繼傳統(tǒng)、挖掘古方，集合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣精心研發(fā)的新一代火鍋湯料，主要以辣椒、花椒、孜然、芝麻、豆豉、紅棗、桂圓等原料為主，其特點(diǎn)是純油無(wú)水，品嘗濃厚，久涮不淡，是廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。后期，傻廚笨哥餐飲所屬公司又研制出骨湯火鍋系列，在調(diào)整了原有自有工藝的同時(shí)，參加了從骨頭中熬制和提練出的濃縮骨湯，滋味鮮美，上市后銷量一直攀升。
在產(chǎn)品創(chuàng)建上，公司從未停止過(guò)研發(fā)的步伐，2013年8月份又新推出了蘸料組合裝（鮮香、香辣、海鮮），后期還有麻辣香鍋、燉肉料系列、肥牛系列等。公司還將擴(kuò)大研發(fā)投入，一直創(chuàng)建研制健康綠色新品，工藝自有工藝提升產(chǎn)質(zhì)量量，為消費(fèi)者提供合格產(chǎn)品。傻廚笨哥餐飲是公司推出的新的餐飲品牌和加盟項(xiàng)目。
公司現(xiàn)有產(chǎn)品已行銷內(nèi)蒙古、河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、山東、河南等20多個(gè)省、市、自治區(qū)、公司始終堅(jiān)持“鑄良心質(zhì)量，創(chuàng)百年基業(yè)”的經(jīng)營(yíng)主旨，15年來(lái)，公司的產(chǎn)品在全國(guó)范疇內(nèi)建立了公司合格的品牌名譽(yù)和產(chǎn)品口碑，在業(yè)界公司“誠(chéng)信為本、合作共贏”的經(jīng)營(yíng)方針和商業(yè)品格博得了廣大供應(yīng)商、合作同伴的廣泛贊譽(yù)和榮譽(yù)。
