1、具備合法資歷的法人、其他經濟組織、個體工商戶或自然人。
2、具備合格的服務意識和溝通水平，具備隊伍精神，遵紀守法，在當?shù)負碛泻细竦男庞煤蜕套u。
3、具有合格的品牌經營宣傳意識，有較強的抗意識和水平，認可上上謙的加盟連鎖體系。
4、有志于從事餐飲領域，認可上上謙的企業(yè)文明和經營模式，嚴格遵守和執(zhí)行上上謙的《特許經營營運手冊》，全力保護上上謙品牌的合格名譽和形象。
5、經營場所理想，達到面積要求，并經雙方核準。
6、經營者應具有足夠的資金實力，總部將依據(jù)當?shù)厥袌龅慕洕鸂顩r、消費水平、市場需要等，確定差異的區(qū)域營業(yè)面積和投入資金要求。
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