重慶廚政餐飲管理有限公司是集特色餐飲項目標研發(fā)、原物料配送、經(jīng)營管理的專業(yè)餐飲管理公司;挖掘傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代餐飲烹飪措施，打造養(yǎng)生砂鍋和煲的大聯(lián)合。"砂家煲"是重慶廚政餐飲管理有限公司旗下品牌之一;以"砂鍋"養(yǎng)生，"煲式"工藝為特色，推出"養(yǎng)生煲湯，煲式香鍋，川式小煲，砂鍋消火火鍋"幾大產(chǎn)品;打破傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營產(chǎn)品單一，受眾面窄的經(jīng)營模式，遭到了廣大餐飲投資者喜歡。至2009年家砂家煲店成立以來，在全國已有幾十家連鎖加盟店，分布四川、河南、甘肅、山西、山東、廣東、陜西、福建等多個省市。公司在經(jīng)營中堅持"五好一正當"的經(jīng)營方針，合作中堅持"一次合作，終身為友"的合作方針，努力于品牌進步與加大。
"砂家煲"先后獲得了"國家特色火鍋名店"、"世博會重點推薦品牌"、" 受歡迎連鎖品牌"、"特色餐飲連鎖品牌靠前"、"重慶知名連鎖品牌"、"餐飲企業(yè)佳連鎖餐廳"、"重慶在外地進步具備影響力品牌"、"青年創(chuàng)業(yè)扶持基地"等多項好評。公司隊伍均為有多年餐飲經(jīng)驗的職業(yè)經(jīng)理人及營養(yǎng)師組成，專業(yè)貢獻;專業(yè)化的底料廠，質(zhì)量提升/增加;做真正健康的養(yǎng)生餐飲，弘揚傳統(tǒng)砂鍋文明，打造煲式餐飲品牌。
砂家煲采納砂鍋器皿。砂鍋的益處:1、密封性和溫度: 容易入味以及內(nèi)循環(huán)比較好，湯，羹和燉類。好比肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味 2、保溫性:傳導熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。
砂鍋，乃食用器具也，用瓷土高溫燒制而成。早在盛唐期間，國家的陶瓷業(yè)就相當發(fā)達，在全球一枝。 二十一世紀，隨著人類物質(zhì)文化的飛速進步，人類對本身的生活品質(zhì)也愈加重視了，把本身健康放在了首位，增加人們的壽命已成為人們的渴望。國家砂鍋恰好就能滿足人們的這種渴望。
應(yīng)用砂鍋的益處 。古人云:病從口入，按現(xiàn)代醫(yī)學的推論，人們的壽命遠不至于如今的年齡，而是其兩倍，如何才能達到自然壽命呢?倡議大家應(yīng)用砂鍋:砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質(zhì)的變更，再加上正當?shù)娘嬍?，科學的食物調(diào)配，自然可以實現(xiàn)遠離病魔，增加壽命。
