重慶清華餐飲連鎖集團(tuán)創(chuàng)立于1995年，是一家以餐飲經(jīng)營為主，以紅酒銷售及農(nóng)副產(chǎn)品市場管理為輔的大型餐飲連鎖企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)為國家烹飪協(xié)會理事單位、國家連鎖經(jīng)營協(xié)會會員、重慶市總商會餐飲商會常務(wù)副會長單位、重慶市火鍋協(xié)會常務(wù)副會長單位、重慶飲食領(lǐng)域協(xié)會常務(wù)副會長單位、重慶市渝中區(qū)餐飲協(xié)會會長單位、重慶市渝中區(qū)餐飲商會會長單位。集團(tuán)在董事長曾清華先生的領(lǐng)導(dǎo)下，本著“打造人文餐飲?構(gòu)建和諧清華”和“百年清紅湯?改革鍋中事”的經(jīng)營方針，在改革中謀進(jìn)步，在創(chuàng)建中求生存，經(jīng)過十多年的打造，現(xiàn)已成為國家餐飲界一張響亮的名片。集團(tuán)先后榮獲了“國際餐飲名店”、“國家餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“全國五鉆級酒家”、“國家名火鍋宴金鼎獎(jiǎng)”、“國家名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市有名商標(biāo)”、“重慶市渝中區(qū)知名商標(biāo)”、“重慶市十佳美食企業(yè)”、“重慶市商貿(mào)流通100強(qiáng)企業(yè)”、“重慶市第二屆誠信經(jīng)營示范單位”等市級以上好評百余次。公司先后造就了第三屆重慶市勞動榜樣、首屆重慶市十大品牌工人、國家烹飪大師張釗；重慶市十大名廚新秀、國家烹飪大師楊國棟；國家烹飪名師、國家飯店品牌大廚姜瑜等一大批全國知名烹飪。同時(shí)，董事長曾清華先生也被評選為“國際餐飲管理師”、“全國餐飲業(yè)可觀企業(yè)家”、“全國飯店業(yè)可觀企業(yè)家”、“國家烹飪協(xié)會理事”、“重慶市總商會餐飲商會常務(wù)副會長”、“重慶市飲食領(lǐng)域協(xié)會常務(wù)副會長”、“重慶市渝中區(qū)餐飲商會會長”、“重慶市渝中區(qū)飲食領(lǐng)域協(xié)會會長”、“重慶市渝中區(qū)政協(xié)委員”等很多好評名稱。
　　如今，集團(tuán)已擁有5家大型中餐直營店和1家大型火鍋直營店及近100家加盟店，分布于全國各地。集團(tuán)已成為重慶市較具特色、較負(fù)影響力的餐飲龍頭企業(yè)之一。