一、市場分析：
　　1、酸奶市場大進步期間來臨
　　酸奶，位居世界六大健康食品之一，屬于益生菌發(fā)酵食品，已經(jīng)成為全球乳品消費的新寵。在歐美，90%的人類只消費新鮮的巴氏牛奶和酸奶，人均每月食用酸奶 20-24千克。在我國酸奶產(chǎn)量亦是逐年增加，且呈直線上升趨勢。近兩年其產(chǎn)銷量增長速度均高達40%以上，大大超過白奶30%左右的增長率。
　　2、消費群體，年齡不是問題。
　　莫斯利安產(chǎn)品是以手工酸奶為主，零添加、零脂肪，富含活性益生菌，其產(chǎn)品滿足的消費者群體廣泛，涵蓋了情侶、女性、兒童、學(xué)生、老人、家庭、商務(wù)等各類群眾消費群體
　　3、輕松選址。地域不是問題。
　　莫斯利安，在開店前，會有專業(yè)的選址小組幫助加盟商店面選址。在小區(qū)、學(xué)校、商場、商業(yè)街均可以看到莫斯利安的身影。
　　二 、產(chǎn)品特色：
　　1、莫斯利安，強大的研發(fā)隊伍依據(jù)四季交替的變革，研發(fā)出差異的產(chǎn)品線，無論是雪化冰消的春天、驕陽似火的夏天、秋風(fēng)瑟縮的秋天還是還氣逼人的冬天，都會有新品上市。
　　2、莫斯利安的原料均選自當(dāng)?shù)亟紖^(qū)綠色無污染牧場，從擠奶到店內(nèi)加工控制在3小時內(nèi)，提升/增加奶源的新鮮，口感的鮮活。莫斯利安在當(dāng)今食品備受爭議的國家，透明式廚房，現(xiàn)做現(xiàn)賣，還消費者食品知情權(quán)，無疑是比較受消費者信任和青睞的零售形式。
　　三、營銷方案：互聯(lián)網(wǎng)下的品牌營銷水平，與qq微信，團購，微商戶進行戰(zhàn)略合作，打造智慧專賣店。利用領(lǐng)取寶，美團，群眾點評，百度糯米，外賣平臺等，羊毛出在豬身上牛來買單，實現(xiàn)優(yōu)惠讓利。利用多媒體，打造家喻戶曉的品牌傳播效應(yīng)，為專賣店銷售提供廣告支持

 　　“光明‘莫斯利安’酸奶這個名字起源于‘“酸奶之鄉(xiāng)’”保加利亞長壽村莫斯利安。莫斯利安是世界五大長壽村中單獨以喝酸奶而長壽著稱的。那里的百歲老人比例達到每10萬人中就有32位之多，超過國際長壽地區(qū)標準的4倍多。
　　諾貝爾生理暨醫(yī)學(xué)獎獲得者梅契尼科夫在保加利亞游覽時曾來到這個村落，發(fā)現(xiàn)那里百歲老人眾多，后來經(jīng)過多次研究發(fā)現(xiàn)，本來當(dāng)?shù)氐拇迕衩刻於加酗嬘米葬勊崮痰牧?xí)慣，而他們的酸奶中含特有的活性益生菌L99，能夠平衡腸道健康，保持身體生機，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“賜予的禮物”。梅契尼科夫提出了長壽與自釀酸奶之間關(guān)系的研究理論并發(fā)表不少著作，爾后一直去到那探詢畢竟秘密的科學(xué)家也紛紛同樣認可了這一發(fā)現(xiàn)。2008年7月3日，6位肩負研發(fā)國家新款長效酸奶使命的光明人也跋涉萬里來到這里，并將這一神奇菌種、長壽村的秘密以及莫斯利安人“用愛心釀制的酸奶才是好酸奶”的誠摯囑托一并帶回國家，為中庭釀制出地道的“莫斯利安酸奶”，帶給全家優(yōu)質(zhì)健康的生活享用。
　　“莫斯利安”的高端不只在于其具備異國風(fēng)情的時髦品牌形象，還在于它是國內(nèi)優(yōu)先款無須冷藏、保質(zhì)期長達4個月的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世，顛覆了傳統(tǒng)酸奶的存儲模式，可以說是酸奶品類的一次突出創(chuàng)建。因為在正常狀況下，活性益生菌合適在0℃～4℃的環(huán)境中保存，如果環(huán)境溫度超過30℃，益生菌將大量死亡，其營養(yǎng)價值也會有所降低，市場上常見的酸奶都是經(jīng)過冷鏈運輸、冷風(fēng)柜/冰箱保存，且保存時間控制在24天。而光明莫斯利安酸奶打破傳統(tǒng)做法，運用高科技技術(shù)脫冷鏈運輸，而且運用了國內(nèi)優(yōu)先臺引進自歐洲的全進口機器，當(dāng)酸奶正常發(fā)酵時投入數(shù)倍菌種進行發(fā)酵，此道工序完成后，再進行無菌灌裝，并全套應(yīng)用進口包材，豈但提升/增加了莫斯利安酸奶中活性菌種的存活，并且使其在常溫狀態(tài)（4℃~25℃）下，保存時間長達120天，便于消費者存放和游覽時攜帶，為深化城鎮(zhèn)甚至經(jīng)濟發(fā)達的農(nóng)村發(fā)明了必備條件。