碼頭往事重慶火鍋作為一家重慶本土公司,自誕生之日起,就肩負(fù)著一個使命--用火鍋記載老重慶的點點滴滴,傳承、發(fā)揚重慶本土文明。先后獲得“國家綠色火鍋”、“國家名火鍋”、“全國綠色餐飲示范企業(yè)”、“國家餐飲業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“國家餐飲連鎖加盟品牌”等好評。公司目前職工總數(shù)120余人,下轄技術(shù)中心、企劃中心、人力資源中心、營運中心、市場中心、洽購中心、財務(wù)中心、物資配送中心八大中心,管理隊伍平均學(xué)歷在大專以上,平均年齡32歲,開創(chuàng)人均來原美國納斯達克上市的管理征詢公司,是餐飲品牌打造、經(jīng)營管理的知名度;專業(yè)技術(shù)人員都是正統(tǒng)的科班出身,有十五年以上的技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗。年輕化、高素質(zhì)的精英型隊伍作戰(zhàn),有別于傳統(tǒng)餐飲領(lǐng)域的“作坊經(jīng)營”模式,為碼頭往事重慶火鍋建立競爭優(yōu)勢。