新型產(chǎn)業(yè),引路市場
老爺鍋是一家新興的特色臺式火鍋,造型新穎、品嘗獨一無二,多元化的經(jīng)營,契合現(xiàn)代化年輕人群的消費需要,贏來消費者的高度榮譽。公司歷經(jīng)十多年的進步,成為擁有200多家加盟店的可觀企業(yè),協(xié)助眾多加盟商成功爭取進一步拓展市場,是當下社會比較熾熱的加盟項目。
制作新工藝,新口感
老爺鍋獨一無二的老湯制作辦法和制造麻辣底料,憑借多年的經(jīng)營底蘊和制作技術的升華,創(chuàng)久吃不上火,色香味俱全的特色火鍋產(chǎn)品,是新時代的新派火鍋,更新客戶的消費方針。數(shù)百種新鮮菜品和差異品嘗的點心、時髦飲品供消費者選擇,為加盟商加盟店帶來源源一直的消費者。
培訓指導,加盟超省心
老爺鍋總部擁有精英導師隊伍,為加盟商提供技術方面的培訓,專業(yè)性的授課使加盟商能夠把握制作措施的技巧和理論知識,包教包會的教學主旨,使加盟商在短時間內能夠學會精確的制作辦法。總部為加盟商提供后期指導服務,在加盟商經(jīng)營新店過程中,遇到技術方面的問題,總部提供專人指導,輔助加盟商順利經(jīng)營加盟店。
店鋪選址,專業(yè)指導
老爺鍋總部為了扶持加盟商的利益化,為加盟商提供專業(yè)人士對其新店市場進行詳細的分析與評價,精英隊伍精確的計算加盟商新店的運營績效,給予加盟商合格的倡議,為加盟商新店作出專業(yè)性的指導,扶持加盟商開業(yè)能夠熾熱的經(jīng)營新店,達到共贏的合作目標。
極力推廣,順心加盟
老爺鍋總部設立廣告推廣部門,為加盟商免費提供新店開業(yè)推廣,業(yè)內精英隊伍運用當?shù)貜V告平臺,率的提升加盟店的名氣,為加盟商招來越來越多的消費者,工作人員依據(jù)新店四周的商圈規(guī)模,為加盟商制訂新店促銷活動,帶動加盟店的人氣,為加盟商發(fā)明廣闊的進步空間。
專線物流,及時送達
老爺鍋總部擁有強大的物流系統(tǒng),由領域內人士組成,為加盟商提供產(chǎn)品和設施的統(tǒng)一配送,不收取費用,大大的降低了加盟商的本錢,讓利于加盟商,既提升/增加了產(chǎn)品的品質,又為加盟商節(jié)省洽購的時間,為加盟商帶來了極大的便當,使加盟商輕松的加盟。
老爺鍋創(chuàng)建于2012年10月,由十年餐飲管理經(jīng)驗的郭保昆先生主創(chuàng)。老爺鍋自立項開始就確立了做民族餐飲品牌,強壯國人,出口的進步方針。老爺鍋經(jīng)過上千次的調配與改良,產(chǎn)品格局逐步成型,并得到客戶朋友的喜愛與肯定,奠定了大灣仔走向連鎖進步的基礎。老爺鍋,新派特?色餐飲,具備湯濃菜鮮的特點,老爺鍋以傳統(tǒng)餐飲美食為基礎,聯(lián)合現(xiàn)代餐飲進步方針,獨成一體。老爺鍋承載中華民族歷史的美食滋味,湯濃菜鮮,讓美味與營養(yǎng)的聯(lián)合。俗話說“民以食為天”,美食的傳承咱們更能直觀的了解到一個地方的文明背景。周村作為國家古代重要的商業(yè)中心自然不乏各種傳統(tǒng)的美食。但是以砂鍋瓦罐作為盛具的當屬老爺鍋了。老爺鍋是如何產(chǎn)生,又為何能在魯菜美食中占據(jù)如此高的位置呢?
“要想鍋鍋香,九料熬老湯?!崩蠣斿伒暮诵墓に嚤闶抢蠝陌局?。老湯的熬制以肉骨為主,輔以九種主要中藥材,再配以其他制造作醬料,用砂鍋小火慢熬。所制老湯有略帶青草氣味的肉骨香味,香味醇厚,鮮美滋補。
有了老爺鍋,放入相對食材,美味便水到渠成了。用老湯和砂鍋可以燉雞肉,也可以是豬蹄,還可以燉魚,燉東西是一個慢長的過程?;鸷蜻€的需求經(jīng)驗,先小火燉,再大火煒,砂鍋中水煨干后又加水重煨,柴燒盡后又抱來。如此反重復復加水加柴煨多次。直至肉香益濃,肉益脆,湯越濃。縷縷芳香彌漫,比起如今用高壓鍋燉的滋味要好上十倍。