烏魚(yú)是一種養(yǎng)分價(jià)值極高的淡水貴重魚(yú)類(lèi),自古就有“魚(yú)中珍品”之稱(chēng),吃小魚(yú)小蝦長(zhǎng)大,不吃飼料和腐肉,是一種養(yǎng)分全面,肉味鮮美的保健品,烏魚(yú)對(duì)炎癥及外科手術(shù)后的康復(fù)有獨(dú)一無(wú)二的效果,是食療和補(bǔ)養(yǎng)佳品。烏魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩骨刺少,富含諸多蛋白質(zhì),比雞肉和牛肉中所含蛋白質(zhì)都高,一向被視為老幼體虛者的補(bǔ)養(yǎng)珍品,符合消費(fèi)者需要的甘旨.養(yǎng)分.健康的規(guī)范。
在重慶,有十分多的火鍋,串串香,以及麻辣小吃諸多,但是對(duì)于有一樣特色美食多數(shù)人都是不了解的,這樣看來(lái)如今這款美食在抖音等各大平臺(tái)上十分具備人氣。看過(guò)視頻的人幾乎都會(huì)轉(zhuǎn)載,這也證明了它在人類(lèi)心中的位置,同時(shí)也證明了其本身魅力的強(qiáng)大之處,它就是:重慶龍嘯酸湯烏魚(yú)。
龍嘯酸湯烏魚(yú)4大效果:
1能開(kāi)胃:湯中含有多種有機(jī)酸,能有助于消化液的分泌,有助于膽**的轉(zhuǎn)化,協(xié)助消化和吸收。
2能解酒:湯中含有豐富的酒石酸,可降低體內(nèi)乙醇濃度,其酸酸的品嘗也能緩解酒后反胃、惡心癥狀。
3能養(yǎng)顏:烏魚(yú)肉中的維生素E和魚(yú)皮中的膠原蛋白,可阻止色素在皮膚中沉積,保持皮膚光潔。魚(yú)肉中較少的脂肪含量,可以處理美女想吃又怕吃的問(wèn)題,正可謂“吃烏魚(yú)喝酸湯,年輕美麗又健康”
4能保?。核釡泻械母鞣N物質(zhì)在吸收后可維持骨骼剛性。烏魚(yú)具備去淤生新、補(bǔ)血收斂、促成傷口愈合是術(shù)后滋補(bǔ)佳品!
重慶龍嘯酸湯烏魚(yú)品種:
1、番茄涮烏魚(yú):晶瑩魚(yú)片番茄紅湯酸而不辣,營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、酸菜涮烏魚(yú):經(jīng)典自有工藝地道酸菜味覺(jué)記憶恒久傳承。
3、青椒涮烏魚(yú):青椒涮烏魚(yú)顏值頗佳紅男綠女不可不嘗。
4、酸辣涮烏魚(yú):雙味鮮魚(yú)活潑跳口吾愛(ài)刺激速來(lái)一碗。