1、模式有創(chuàng)意:采納回轉折械(水道船、小火車)輸送菜品,種類多樣,客戶不用再東奔西跑,僅此一項就足以引吸客戶眼球。既飽眼福,又飽口福,魅力無限。玩轉生活,品味動靜韻律之美好;享用美食,體驗城市休閑之浪漫。
2、生命力持久:火鍋經過上千年的歷史演化到今天,如今已成為一種無時節(jié)性的中華飲食文明。人類隨著生活品質的提升,愈加重視美味實惠、綠色時髦、健康衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的方針,吃火鍋不只是口味涮鍋,更是領略一種新的就餐速食風尚。
3、加盟快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的收銀率自身就比較高,而且擁有龐大的消費群體,再加上回轉火鍋專屬的自動上菜,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)時期的翻臺率,使營業(yè)額成倍增加,收銀率也相應的成倍增加。
4、人員無制約:無需大廚操作,采納標準規(guī)范化的加工流程,即使在無餐飲從業(yè)經驗人員的狀況下,也可提升/增加菜質量量與品嘗不受影響。
5、管理更輕松:因為火鍋菜品種類多樣,無需經常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員形成相對簡單,經營管理便捷。采納回轉折械輸送菜品,免去人員傳菜的環(huán)節(jié),節(jié)省人力本錢,增加經營率。