老重慶火鍋集重慶特色餐飲研發(fā)、技術宣傳、加盟授權、品牌管理和專業(yè)努力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。
老重慶火鍋公司設有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英隊伍100余人，皆具備長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具備重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英隊伍。
老重慶火鍋公司以重慶獨一無二的民俗民鳳與豐富的物產資源為依靠，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)建出特色的重慶餐飲美食體制。公司聯(lián)合多年重慶餐飲管理的精髓，具備可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發(fā)，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。公司采納整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當?shù)氐膶嶋H狀況加以聯(lián)合。如今公司的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區(qū)為密集。
咱們以誠信、、盡職、創(chuàng)建、耐心、真誠來服務顧客，在為顧客發(fā)明財富的同時，為本人博得名聲，構成默契的共贏場面，讓每一個參加咱們的顧客在應該豐收的時節(jié)擁有一個一碧千里、欣欣向榮的“果園”。
企業(yè)愿景： 傾力打造老重慶火鍋新形象。
企業(yè)使命： 弘揚中華餐飲文明，打造老重慶火鍋品牌。
品牌方針： 新時髦、新感覺、新體驗、新概念。
文明方針： 追求時髦、傳承經典、多元交融、盡善盡美。企業(yè)主旨：把鮮、健康、創(chuàng)意的美食貢獻給客戶。
經營方針： 堅持質量、品嘗、管理、服務、環(huán)境并重的連鎖服務體制，打造老重慶火鍋新標準。
服務方針： 用心感動世界。核心價值觀誠信、敬業(yè)、隊伍、務實、創(chuàng)建、激情、感恩。
合作方針： 共創(chuàng)、共贏、共享、共榮。
管理方針： 專業(yè)、、規(guī)范、非凡、精細。
質量方針： 人品決定產品，標準決定水準。
進步方針： 為社會發(fā)明發(fā)展，為顧客發(fā)明財富;為員工發(fā)明價值，為企業(yè)發(fā)明將來。
競爭方針： 發(fā)明消費新體驗，搶占消費新空間。
隊伍方針： 同一個夢想，同一個將來。
企業(yè)人才觀： 適合本人的，才是好的。
