筷子兄弟火鍋，重慶洞之香餐飲旗下品牌（創(chuàng)于2001年），老鷹茶火鍋創(chuàng)始者，重慶特色火鍋美食文明品牌，互聯(lián)網(wǎng)思維火鍋的企業(yè)，一次性火鍋，拒絕應(yīng)用回收油的提倡者。
　　筷子兄弟火鍋以特有穿越風(fēng)情和濃厚文明底蘊(yùn)的互動(dòng)式文明餐廳為主題，精細(xì)化的管理模式，切合消費(fèi)者需要的消費(fèi)方針，特色化、高質(zhì)量的用餐服務(wù)和靈活性的經(jīng)營(yíng)策略，經(jīng)過(guò)全面資源整合，靈活應(yīng)答市場(chǎng)變更，策動(dòng)品牌延伸和進(jìn)步，在重慶特色火鍋加盟領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭。
　　公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)運(yùn)隊(duì)伍，專(zhuān)業(yè)的加盟機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，食品廠，營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)，農(nóng)業(yè)基地，020電商，直營(yíng)樣板店等項(xiàng)目為全國(guó)各連鎖店提供了強(qiáng)大后盾。
　　好的火鍋在選料上頗為考究，筷子兄弟火鍋精選牛油，輔佐鵑城豆瓣和韓城大紅袍花椒，配以四種辣椒，二十余種香料以及三味中草藥，應(yīng)用傳統(tǒng)手工藝，花費(fèi)15小時(shí)熬制而成。刨除這些不談，當(dāng)那口制造的大銅鍋端上桌，濃厚的油層還有鋪滿(mǎn)的辣椒，撒上一點(diǎn)純糧食酒，香味瞬間四散開(kāi)來(lái)，讓人忍不住要吞口水，摩拳擦掌，期待著紅油翻滾。
　　相對(duì)于個(gè)別不良商家應(yīng)用二次鍋、防腐劑肉等惡性，一個(gè)“鮮”字，就可以代表這家店的食材了。絕大局部的食材都是四川空降石家莊的，鮮鴨腸、鮮鴨舌、九尺鵝腸，涮的時(shí)候默念“七上八下”，估摸約7~10秒即可食用，香滑爽口。千層肚、鮮牛黃喉、嫩牛肉，筷子夾著在鍋中涮30秒左右，鮮嫩巴適。青筍采納四川的手法切片，纖薄入味，在鍋里悄悄一涮即可食用，洪亮爽口。這些都應(yīng)用更新鮮的食材，拒絕冷凍的速食食材。
　　為質(zhì)量而定制，這體如今各個(gè)方面。小到筷子和包裝，大到一口銅鍋，外到桌椅板凳，都是筷子兄弟火鍋?zhàn)约依佑?，?nèi)到火鍋所用的香油，也是自家定制的，自家的自有工藝。特有也在食材，除了上面所說(shuō)，還有采納重慶特有的肉鴨的鴨掌，只有一根刺的耗兒魚(yú)，鳳爪，這些放在鍋里3分鐘左右，滾燙的紅油浸泡進(jìn)香辣，浸泡出鮮美，滋味一絕?；疱佋街笪秲涸綕猓銡庑煨煲恢?，不必?fù)?dān)心吃完上火，由于好的火鍋不會(huì)上火。

　?、龠x址評(píng)價(jià)
　　選址協(xié)助加盟者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、顧客群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)能力分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修效果等評(píng)價(jià)，完成選址工作并進(jìn)行精確定位。
　?、跔I(yíng)建支持
　　筷子兄弟火鍋加盟品牌在店面裝修上，咱們的設(shè)計(jì)師及隊(duì)伍將為你打造專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注視覺(jué)的品牌火鍋店,為您空間視覺(jué)打造全套設(shè)計(jì)方案。首先讓視覺(jué)同行務(wù)，全程專(zhuān)人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。
　　③培訓(xùn)支持
　　總部在開(kāi)業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)隊(duì)伍到店給予一對(duì)一開(kāi)業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。
　?、芘渌椭С?br /> 　　總部可提供核心原輔物料配送、標(biāo)準(zhǔn)自有工藝配送、特殊原料代購(gòu)、VI物資配送、專(zhuān)用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
　?、轄I(yíng)銷(xiāo)支持
　　總部提供的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、本錢(qián)控制、菜質(zhì)量量管理等營(yíng)運(yùn)方面確保365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。
　?、薏邉澲С?br /> 　　公司提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告推廣、促銷(xiāo)推廣、公益活動(dòng)等促銷(xiāo)方案，設(shè)計(jì)相干促銷(xiāo)品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)步的差異期間推出相應(yīng)的策劃推廣，提高店面形象，加大品牌名氣。
　　⑦廣告支持
　　公司依據(jù)進(jìn)步需求在差異期間在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行推廣，提升品牌形象和品牌佳譽(yù)度。
　?、喽綄?dǎo)支持
　　開(kāi)業(yè)后期，公司每月依據(jù)各店的營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行綜合分析，及時(shí)把握各店的經(jīng)營(yíng)能否良性進(jìn)步，呈現(xiàn)情況及時(shí)給予糾正方案，而且有相干督導(dǎo)人員進(jìn)行巡店工作，更直接到店糾正，確保后期經(jīng)營(yíng)連續(xù)的進(jìn)步。