隨著物質(zhì)文化生活水平的迅速提高，人們在日常飲食上開始追求粗細(xì)搭配、營養(yǎng)元素平衡的科學(xué)飲食文化，于是綠色環(huán)保食品、含高鈣、少脂肪的健康食品將是人們今后飲食文化的主流。具有百多年歷史的傳統(tǒng)老字號“康媽媽鈣骨館”落戶東莞以來，以其獨特的風(fēng)味、健康的食品結(jié)構(gòu)得到社會各界朋友的稱贊和喜愛。
康媽媽鈣骨湯由來：一般的飲食行業(yè)從形式上講不外乎就是蒸煮烹燜的傳統(tǒng)中餐、歐美日韓國外來西餐、以及近幾年興盛起來的各式火鍋尤其是川式火鍋。然而傳統(tǒng)中餐操作麻煩油煙濃，西餐投資太大客源受限，只有火鍋是一種操作簡單靈活、投資不大見效快的飲食方式，但由于近幾年來“蘇丹紅”、“回鍋湯”的曝光而使川式火鍋生意驀然降溫?？祴寢屸}骨湯“健康創(chuàng)造財富”、“吃好求健康”的觀念已經(jīng)逐漸深入人心。因此，健康飲食尤其是清潔健康火鍋，擁有了巨大的市場空間。
“藥補不如食補”，“綠色補鈣“將會隨著人們飲食習(xí)慣的改變，快速跨進(jìn)餐飲市場，并大有領(lǐng)導(dǎo)餐飲文化的發(fā)展潮流之勢。正是在這種情況下，康媽媽鈣骨靚湯的推出引發(fā)了火鍋行業(yè)的革命，重新喚醒了人們對火鍋的消費熱潮?？祴寢屸}骨湯以其“富含鈣質(zhì)少脂肪、口感獨特純正”的特色獨樹一幟，在東莞飲食界引起了巨大轟動。 康媽媽鈣骨館飲食公司本著“宏揚中華傳統(tǒng)文化，送保健食品進(jìn)千家萬戶”的宗旨，以技術(shù)合作招商加盟之形式，向全國誠征加盟伙伴。 康媽媽鈣骨館特許加盟經(jīng)營遵循自愿、公平、有償、誠信、規(guī)范的原則。
媽鈣骨湯特色優(yōu)勢：一般的火鍋湯底單一，且不適合飲用，即使能喝也只是幾口而已。而康媽媽鈣骨火鍋的湯底豐盛：不僅放有5-8斤帶肉骨頭，而且猶如瓊液般的靚湯味道鮮美獨特，客人都是一口氣喝3-5碗鮮湯后才啃骨頭、吸骨髓，且一點也不覺得油膩：康媽媽鈣骨火鍋以特色靚湯取勝。一般火鍋只是用調(diào)配好的清湯底來涮煮菜、肉、丸類食用。而康媽媽鈣骨火鍋端上餐桌，靚湯很快就會被喝光（可以免費加湯），且內(nèi)有5-8斤豬骨頭，價格僅為30-38元/鍋；

康媽媽鈣骨火鍋在消費價格上取勝。普通火鍋消費形式千遍一律：夾起食品在鍋里涮食。而康媽媽鈣骨火鍋具有獨特的食法：喝湯、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃樂趣無窮，無上的享受！

康媽媽鈣骨火鍋在消費樂趣上取勝。

一般火鍋湯底是用粉劑、調(diào)味料等配制成，營業(yè)成份明顯不足。

而康媽媽鈣骨火鍋是用新鮮豬筒骨配以十多種藥材現(xiàn)場熬燉而成，營養(yǎng)充分溶入湯中，屬高鈣食品且極易為人體吸收。

康媽媽鈣骨火鍋性溫平，適合男女老幼一年四季飲用。

康媽媽鈣骨火鍋在補充鈣元素上取勝。