隨著物質(zhì)文化生活水平的迅速提高,人們在日常飲食上開始追求粗細(xì)搭配、營養(yǎng)元素平衡的科學(xué)飲食文化,于是綠色環(huán)保食品、含高鈣、少脂肪的健康食品將是人們今后飲食文化的主流。具有百多年歷史的傳統(tǒng)老字號“康媽媽鈣骨館”落戶東莞以來,以其獨(dú)特的風(fēng)味、健康的食品結(jié)構(gòu)得到社會各界朋友的稱贊和喜愛。
康媽媽鈣骨湯由來:一般的飲食行業(yè)從形式上講不外乎就是蒸煮烹燜的傳統(tǒng)中餐、歐美日韓國外來西餐、以及近幾年興盛起來的各式火鍋尤其是川式火鍋。然而傳統(tǒng)中餐操作麻煩油煙濃,西餐投資太大客源受限,只有火鍋是一種操作簡單靈活、投資不大見效快的飲食方式,但由于近幾年來“蘇丹紅”、“回鍋湯”的曝光而使川式火鍋生意驀然降溫??祴寢屸}骨湯“健康創(chuàng)造財(cái)富”、“吃好求健康”的觀念已經(jīng)逐漸深入人心。因此,健康飲食尤其是清潔健康火鍋,擁有了巨大的市場空間。
“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,“綠色補(bǔ)鈣“將會隨著人們飲食習(xí)慣的改變,快速跨進(jìn)餐飲市場,并大有領(lǐng)導(dǎo)餐飲文化的發(fā)展潮流之勢。正是在這種情況下,康媽媽鈣骨靚湯的推出引發(fā)了火鍋行業(yè)的革命,重新喚醒了人們對火鍋的消費(fèi)熱潮??祴寢屸}骨湯以其“富含鈣質(zhì)少脂肪、口感獨(dú)特純正”的特色獨(dú)樹一幟,在東莞飲食界引起了巨大轟動。 康媽媽鈣骨館飲食公司本著“宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,送保健食品進(jìn)千家萬戶”的宗旨,以技術(shù)合作招商加盟之形式,向全國誠征加盟伙伴。 康媽媽鈣骨館特許加盟經(jīng)營遵循自愿、公平、有償、誠信、規(guī)范的原則。
媽鈣骨湯特色優(yōu)勢:一般的火鍋湯底單一,且不適合飲用,即使能喝也只是幾口而已。而康媽媽鈣骨火鍋的湯底豐盛:不僅放有5-8斤帶肉骨頭,而且猶如瓊液般的靚湯味道鮮美獨(dú)特,客人都是一口氣喝3-5碗鮮湯后才啃骨頭、吸骨髓,且一點(diǎn)也不覺得油膩:康媽媽鈣骨火鍋以特色靚湯取勝。一般火鍋只是用調(diào)配好的清湯底來涮煮菜、肉、丸類食用。而康媽媽鈣骨火鍋端上餐桌,靚湯很快就會被喝光(可以免費(fèi)加湯),且內(nèi)有5-8斤豬骨頭,價(jià)格僅為30-38元/鍋;
康媽媽鈣骨火鍋在消費(fèi)價(jià)格上取勝。普通火鍋消費(fèi)形式千遍一律:夾起食品在鍋里涮食。而康媽媽鈣骨火鍋具有獨(dú)特的食法:喝湯、啃骨、吸骨髓,一喝、一吸、一啃樂趣無窮,無上的享受!
康媽媽鈣骨火鍋在消費(fèi)樂趣上取勝。
一般火鍋湯底是用粉劑、調(diào)味料等配制成,營業(yè)成份明顯不足。
而康媽媽鈣骨火鍋是用新鮮豬筒骨配以十多種藥材現(xiàn)場熬燉而成,營養(yǎng)充分溶入湯中,屬高鈣食品且極易為人體吸收。
康媽媽鈣骨火鍋性溫平,適合男女老幼一年四季飲用。
康媽媽鈣骨火鍋在補(bǔ)充鈣元素上取勝。
1、加盟者選好鋪面,康媽媽公司前往查看確定是否符合要求簽訂合同,付清加盟款項(xiàng);
2、免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)圖紙,加盟者確認(rèn),裝修開始同時(shí)康媽媽公司派廚房人員及培訓(xùn)經(jīng)理前往籌備指導(dǎo);
3、人員招聘,專業(yè)培訓(xùn)營銷策劃開張準(zhǔn)備,康媽媽公司協(xié)助加盟者對店內(nèi)設(shè)備、餐廳用品用具和產(chǎn)品進(jìn)行合理配置;
4、廣告宣傳,營銷策劃準(zhǔn)備,加盟店開張迎賓。
1、 投資少,資金回收快,風(fēng)險(xiǎn)小。
康媽媽鈣骨館屬于具有濃郁健康保健特色的火鍋,一般情況下,營業(yè)中現(xiàn)金回收率大于 95% ,在正常經(jīng)營之下,一般在 4-6 個(gè)月即可收回全部投資。2、競爭力強(qiáng)。
康媽媽鈣骨館特色突出,符合現(xiàn)代人”吃好求健康”追求,在火鍋類餐飲市場競爭力強(qiáng)。3、 成本費(fèi)用低。
康媽媽鈣骨館餐飲項(xiàng)目小而專,便于管理,費(fèi)用低。因?yàn)閷I(yè),康媽媽鈣骨館在經(jīng)營中的人員費(fèi)用、經(jīng)營費(fèi)用相對于其他餐飲形式成本低很多。4、利潤豐厚。
康媽媽鈣骨館火鍋、康媽媽鈣骨館家常菜綜合毛利率約在55%-60% 左右。5、成功模式。
康媽媽餐飲公司以其專業(yè)的、系統(tǒng)的、保姆式的管理,使加盟者很快就能獨(dú)立輕松管理,不走彎路,成功經(jīng)營。6、體系支持。
提供市場宣傳和促銷方案,幫助加盟商確定目標(biāo)市場,派出開業(yè)督導(dǎo)組協(xié)助開業(yè)并進(jìn)行不定期督導(dǎo),幫助解決經(jīng)營管理中的問題。各崗位技術(shù)人員后續(xù)技術(shù)指導(dǎo),技術(shù)提升。7、品質(zhì)食保證。
總部派出廚房技師親臨操作,嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、流程、比例進(jìn)行控制,使每一鍋出品的品味、品質(zhì)和衛(wèi)生指標(biāo)始終如一。8、原材料保障。
各加盟店經(jīng)營上的成功就是康媽媽餐飲公司品牌的成功。所以康媽媽餐飲公司不會象其它加盟公司那樣加重加盟者的負(fù)擔(dān),除主要三種配方原材料由總部配送外,其余近百種原材料全部在加盟店當(dāng)?shù)亟鉀Q(總部提供進(jìn)貨渠道)。1、加盟創(chuàng)業(yè)人員對康媽媽飲食有一定的了解;
2、具備開辦本項(xiàng)目的資金和場地;
3、有良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài);
4、認(rèn)同康媽媽品牌經(jīng)營理念,維護(hù)康媽媽品牌口碑;