“康二姐串串香”位于武成大道旁的中道街，紅底白字的招牌和其他蒼蠅館子并沒有太大的分別。鋪面是1995年的返遷房的一樓改成，背后是秀色天涯公寓。兩間鋪子不大不小，就20來張桌子。昨日下午5點，已經(jīng)客滿，店內(nèi)一片嘈雜。墻上的風扇呼呼地吹，一個小伙子滿頭大汗：“老板，再來一瓶勇闖（啤酒）?！辈思茏优?，一個小姑娘叮嚀伙伴：“多拿點牛肉，等會就沒了?！遍T外，一個美女好不容易側(cè)方位停好了車，進來卻發(fā)現(xiàn)一個地位被占了，氣得跺腳?？蒂豢粗矍暗囊荒荒?，臉上并沒有太多表情。
    在一家美食論壇上，一網(wǎng)友說：“康二姐串串香滋味簡直不擺了，串串務必一次性拿完，再拿可能就莫得了哦?！边€有一個網(wǎng)友說：“康二姐串串？我曉得。這家串串香，有點牛。”
    1992年，康倩從一家建筑公司下崗。而早在1985年，丈夫陳志文就已經(jīng)下崗了。陳志文先后開過出租車、賣過麻辣燙，也嘗試做過餐館，康倩就和家里的姐妹在東大街的一家藥房買藥。這樣的狀況不斷連續(xù)到1995年，康倩忽然覺得賣串串還可觀，并且也簡單，“至少餓不死”。隨后，兩口子花了1000多塊錢，買了4張桌子和16個板凳，4個吃熱串串的鍋，在中道街口的一個壩子上，擺起了攤攤。
    兩年后，夫妻二人適應潮流將熱鍋串串換成了冷鍋?？蒂缓鋈挥X得“舍不得娃娃套不到狼”，要想把滋味整巴適，就必需去吃吃生意好的攤攤。她從一個串串老板搖身變成好吃嘴，吃遍。吃完回來，康倩就在本人家里的廚房試驗……就這樣，康倩的冷鍋串串滋味越來越好，她在街邊擺的小桌子也更多。
    2007年，康倩忽然發(fā)現(xiàn)本人的串串有點“知名度”了———諸多客人告訴她是推薦來的，有的是吃過的客人，還有的是網(wǎng)友。到網(wǎng)上一搜，網(wǎng)友們的評估是“滋味很好，環(huán)境很差”。一咬牙，從攤攤變成了鋪子，還專注于制作了一個“康二姐串串香”的招牌。