錦蓉巷地?cái)傯~加盟品牌怎么樣?
錦蓉巷成都地?cái)傯~隸屬于河南錦蓉巷餐飲管理有限公司。
品牌詮釋:成都簡稱“錦城”、“蓉城”,成都是中國的美食之都,吃貨們的天堂,巷子美食更切合市井文化,深受吃貨們的迷戀和追捧。
錦蓉巷成都地?cái)傯~——活魚現(xiàn)燉,成都味兒!
活魚現(xiàn)挑現(xiàn)殺現(xiàn)燉,堅(jiān)持優(yōu)選當(dāng)日鮮魚,魚有清江魚、黑魚,每桌都是現(xiàn)炒的底料,拒絕使用任何添加劑,魚肉在鍋底涮鍋,吃進(jìn)去是魚肉的鮮嫩爽滑,后續(xù)便是特有的麻辣鮮香魚的鮮,膠滑的魚皮嫩白勁道的魚肉,錦蓉巷成都地?cái)傯~還可涮菜。
鍋底有2種口味一種是麻辣的,另外一種就是酸菜的。
口味:麻辣、酸菜、金湯、番茄。
小料都是后廚搭配好,往里面加點(diǎn)鍋里的湯汁,味道會更好。涼菜和涮菜全部為自選模式,涮菜也有很多,有寬粉,豆腐,千張,青菜,蓮藕等等,顧客選菜更直觀更自由。經(jīng)過長期實(shí)踐和菜品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,深受顧客喜愛的特色涮菜有老豆花、干豆角、井水黃豆芽、活體豌豆苗、廣式小臘腸等。