九記火鍋——地道的重慶老火鍋。一家集全國餐飲連鎖、食品加工業(yè)、廚房物流中心、種植養(yǎng)殖業(yè)為一體的餐飲連鎖運營機構。擁有連鎖店100余家，遍布全國23個省、市、自治區(qū)。秉持一直創(chuàng)建的品牌方針，在承繼傳統(tǒng)經典菜品的基礎上，努力于烹飪技藝的開發(fā)與研究，一直為消費者提供綠色健康的美味佳肴。
　　“出品全程看得見，食材健康更合格?！?br /> 　　九記火鍋企業(yè)文明
　　1、咱們的使命：為國人的健康美食而奮斗畢生。
　　2、咱們的價值觀：以道管理，用道經營。
　　紅：麻辣鮮香，令人食欲大開，美顏驅寒；
　　黃：泡味為王，咸酸脆嫩的酸菜火鍋，開胃去膩。
　　白：酸蘿卜湯，酸爽淋漓，開胃順氣。
　　綠：飄滿青花椒香氣的湯鍋， 是能健胃祛濕。
　　黑：一鍋香甜甘潤的藕湯，清熱生津，補益脾胃。
　　匠心與傳承：秉承重慶百年火鍋精髓，堅守傳統(tǒng)“手工炒制”工藝，不含任何化學添加，底料濃郁純正、色澤鮮亮、辣而不燥、鮮而不膩、酸爽可口、麻辣鮮香集于一鍋，美味盡享。如果說火鍋底料是火鍋滋味的核心，這樣看來一袋泡味料則是火鍋的靈魂。正是有了兩者的相遇，于是便有了道生一，一生二，二生三，三生萬物的演繹，“道”火鍋千變萬化滋味的秘訣就在于此！
　　精選黔北朝天椒，廣集土壤、水質、日照之精華個勻、豐滿、肉厚、油潤鮮紅、滋味香辣；茂汶花椒顆粒豐滿、仔少、油包巨大、麻味醇厚、無苦澀；貴州黃口姜纖維多，色澤金黃，香味濃郁辣味濃烈。從原產地選材底料，到出現上桌，九記火鍋將每一個環(huán)節(jié)嚴苛質量提升/增加。真正做到將“不添加味精的火鍋”進行到底，帶給每一位消費者舌尖上的健康享用！

　　¤取得商標應用權，能提高店鋪廣告效應和召喚力；
　　¤ 加盟商可得到系統(tǒng)的管理訓練和營業(yè)協(xié)助；
　　¤ 充足的貨源及頻密的宣傳，超越競爭對手；
　　¤ 加盟商可以減少廣告推廣費用，達到合格的推廣效果；
　　¤ 加盟商較易獲得加盟總部或銀行的財政協(xié)助；
　　¤ 取得指定區(qū)域的經營權，扶持投資者利益；
　　¤ 加盟商可以獲得更廣泛的信息來源；
　　¤ 現有的雄厚實力和完善的銷售、服務、管理條件，是成功的有力扶持。
　　¤ 每個有志之士都想實現本人的理想與抱負，他們的思想折射于黃金禮品品牌，輻射出時髦尊貴、吉祥的風格。他順應了每個有志之士對事業(yè)的追求與自我實現的渴求，您將擁有眾多的尊貴消費者。