一、 市場考察、選址與評價
開店前,“黑魚火鍋”總部將會派出選址,對經(jīng)營合作同伴所在地區(qū)進行調查:對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域飲食文明等進行可行性分析,梳理出事宜的產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告推廣、市場定位等一系列實際問題。選出適宜的開店地點,讓無任何餐飲經(jīng)驗投資者輕松開店。
二、 統(tǒng)一的店面裝璜設計
為確保“黑魚火鍋”的品牌形象,總部將在裝修設計上對投資者進行指導,提供全套的裝修方案。另外,總部將為各經(jīng)營合作同伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計數(shù)據(jù),讓廣大經(jīng)營合作同伴悄悄松松經(jīng)營本人的店面品牌形象。
三、 系統(tǒng)的專業(yè)培訓
“黑魚火鍋”總部設有專業(yè)化的培訓基地,為每一位經(jīng)營合作同伴進行系統(tǒng)的培訓,包含菜品的制作、經(jīng)營策略、技術服務,并提供相干運營管理手冊,如《開業(yè)指導》等,嚴格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務所需的各個細節(jié)和標準操作流程,制定了個合作經(jīng)營同伴開店的標準模式,對經(jīng)營同伴進步本人的店面品牌提供標準化進步之道。