火中雪冰火鍋加盟品牌怎么樣？
北京火中雪冰火鍋，集南北火鍋之長，現(xiàn)代飲食所需，天地間相克之物——“冰火”的很好結合，科學巧妙的利用了冰點與沸點的特性。其核心配方調(diào)味汁“草原紅酒”是眾多專家在《昭君金方》的基礎上，結合現(xiàn)代飲食需求，在上千種中草藥和香料，經(jīng)過無數(shù)次的調(diào)配和提煉，后研究出：由近二十種，產(chǎn)自遼闊草原及神農(nóng)架原始森林的中草藥和香料，調(diào)制出的獨特調(diào)味汁配方。
配方中的原料均經(jīng)過復雜的加工提煉工序，科學的搭配組合，凝聚了眾多專家數(shù)年的心血。用此配方制作的調(diào)味汁“草原紅酒”，色澤紅亮透徹，打破了傳統(tǒng)調(diào)味汁色澤濃厚、油膩的共性。與冰塊和純凈水“三合一”制作的底湯，蘊含了較高的科學和專業(yè)技術。清鮮味美、營養(yǎng)滋補、清火祛燥、溫胃健脾，徹底解決夏天吃火鍋“上火易燥”的弊病，而且不失火鍋、湯鍋、涮鍋之特色，藥膳滋補、保健、養(yǎng)顏之功效，一年四季，男女老少皆宜食用。北京火中雪冰火鍋的問世，是中國火鍋千年歷史的革新，充分的迎合了當今餐飲消費需求，將會在餐飲市場掀起一股飲食新潮流的追捧風暴。
“草原紅酒”的制作原料配方，北京火中雪冰火鍋是北京火中雪冰火鍋總部秘制專屬，總部統(tǒng)一配送，免費傳授其調(diào)制技術，無法仿制，保證合作商核心原料壟斷獨享。
秘制配料：濃縮蘸料 必不可少
要想火鍋香，全靠料和湯！北京火中雪冰火鍋由冰塊和秘制“草原紅酒”演繹出的湯底，已經(jīng)留給食客們無限的懸念了，這里需要介紹一下北京火中雪冰火鍋美味的另一秘訣：火中雪四倍濃縮料（蘸料）！
火鍋經(jīng)過上千年的演義，如今火鍋品牌特色各異，北京火中雪冰火鍋蘸料始終必不可少，小小一碟蘸料，看上去毫不起眼，卻有“點石成金”的巨大魔力，也是火鍋餐飲不可少的一環(huán)，火中雪總部專家也深知其重要性，吸納南北各種特色火鍋蘸料的精華，利用自身雄厚的技術力量，不斷創(chuàng)新，投入大量的人力、物力，結合北京火中雪冰火鍋“三合一”底湯的口味特點，研究配制出了北京火中雪冰火鍋蘸料（四倍濃縮料）的配方。四倍濃縮料的制作，在秘制配方的基礎上，采用新型制作工藝和特制設備制作而成，適合北京火中雪四倍濃縮料是總部的秘制配方，由總部統(tǒng)一配送，保證口味的純正，不可仿制。根據(jù)個人口味的需求，可以調(diào)制不同的味型蘸料，總部免費傳授調(diào)配技術。火中雪四倍濃縮料跟“草原紅酒”一樣，屬于絕密的獨特核心配方，有它助陣，你的好生意誰也學不來、搶不走！
科學吃法：按步就餐 感受非凡吃北京火中雪冰火鍋，北京火中雪冰火鍋一看、二飲、三涮、四燙、五煮、六泡，才算完整的享受了一遍。
一看：看鍋底。北京火中雪冰火鍋摒棄傳統(tǒng)火鍋底湯，鍋中只有純凈水、晶瑩剔透的冰塊，不僅讓人疑竇叢生：不見調(diào)料，味從何來
二飲：品開鍋湯。稍時，鍋中水開，誘人的香氣撲面而來，此時要先品上一碗開鍋湯，大補元氣。怪！剛才鍋中明明沒有調(diào)料，為什么這碗湯能如此香濃？
三涮：涮肉片。切成薄片的牛、羊肉下鍋即熟，不僅鮮嫩可口，而且一律有滋有味，蘸小料與否任君隨意，不管怎么吃，都是美味難擋，不油不膩；
四燙：燙蔬菜。邊涮邊燙蔬菜，不僅爽口，而且符合葷素搭配的健康標準；
五煮：煮粉面。涮過肉、菜以后的湯底，味道更加鮮美豐富，下入粉面少許，風味具有；
六泡：泡餅。關掉火以后，將專門的泡餅放入鍋中，將湯中美味盡數(shù)吸入餅中，回味無窮。吃完配菜主食，火鍋湯色依然清透見底，且湯味絲毫不減，實在令人稱絕不已！
